职场污染增加胃癌风险，可从改善工作环境、调整饮食结构、增强体质、定期体检、保持良好心态等方面做好防护。

1. 改善工作环境：若职场存在化学物质、粉尘等污染，应加强通风换气，安装有效的空气净化设备，降低污染物浓度。合理安排工作区域，避免污染源过于集中。工作人员需正确佩戴防护用具，如口罩、手套等，减少污染物接触。

2. 调整饮食结构：保证饮食规律，定时定量进食，避免暴饮暴食。增加蔬菜水果摄入，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力。减少腌制、熏制、油炸等食物摄入，这些食物含有较多致癌物质。适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆类等，维持身体正常代谢。

3. 增强体质：坚持适量运动，如散步、慢跑、瑜伽等，每周至少运动三次，每次运动30分钟以上。运动可促进血液循环，增强身体抵抗力。保证充足睡眠，每晚睡眠7 - 8小时，有利于身体恢复和免疫系统正常运作。避免过度劳累，合理安排工作和休息时间，防止身体长期处于应激状态。

4. 定期体检：定期进行胃镜检查，以及肿瘤标志物检测，如癌胚抗原、糖类抗原19 - 9等，有助于早期发现胃部病变。一般建议职场人群每年进行一次全面体检，有胃癌家族史或其他高危因素者，可适当缩短体检间隔时间。

5. 保持良好心态：职场压力大易导致焦虑、抑郁等不良情绪，长期不良情绪会影响胃肠道功能。可通过听音乐、旅游、与朋友交流等方式缓解压力，保持积极乐观心态。学会应对工作中的挫折和困难，避免情绪过度波动。

职场污染增加胃癌风险，做好防护需多方面综合进行。改善工作环境可减少污染物接触，调整饮食结构能为身体提供充足营养，增强体质有助于提高免疫力，定期体检利于早期发现问题，保持良好心态可维持胃肠道正常功能。通过这些措施，能有效降低职场污染带来的胃癌风险。

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