气血虚导致的脱发可通过食用红枣、桂圆、黑芝麻、猪肝、菠菜等食物来补气血止脱发。
1. 红枣：红枣富含铁元素，铁是合成血红蛋白的关键原料，能促进造血，增加血液中红细胞的数量，从而改善气血不足的状况。充足的气血可以滋养毛囊，为头发生长提供良好的营养环境，有助于减少脱发，促进新发的生长。此外，红枣还含有多种维生素和氨基酸，能增强人体免疫力，进一步维持身体的健康状态，对头发健康有益。
2. 桂圆：桂圆具有补益心脾、养血安神的功效。它含有丰富的葡萄糖、蔗糖等，能为人体提供能量，同时其铁含量也较高，可促进血红蛋白的再生，提高血液的携氧能力，改善气血亏虚的症状。良好的气血循环能使毛囊得到充足的养分供应，使头发更加坚韧有光泽，减少因气血虚引起的脱发。
3. 黑芝麻：黑芝麻富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙等营养成分。不饱和脂肪酸有助于维持头皮的健康，维生素E具有抗氧化作用，能保护毛囊免受自由基的损伤。同时，黑芝麻中的营养物质可以滋养肝肾，中医认为肝肾不足可导致气血虚和脱发，通过滋补肝肾能间接改善气血状况，起到补气血、止脱发的作用。
4. 猪肝：猪肝是一种富含铁、维生素A、维生素B族等营养物质的食物。铁元素能有效补充人体因气血虚导致的缺铁情况，促进血红蛋白的合成，增强气血。维生素A有助于维持皮肤和毛囊的健康，维生素B族参与人体的新陈代谢，对头发的生长和健康至关重要。食用猪肝可以为头发生长提供必要的营养支持，减少脱发。
5. 菠菜：菠菜含有丰富的铁、维生素C、维生素K等。铁元素是造血的重要原料，能改善气血虚的症状。维生素C可以促进铁的吸收，提高人体对铁的利用率。维生素K对骨骼健康有益，同时也有助于维持头发的正常生长。菠菜中的这些营养成分共同作用，有助于补气血、滋养头发，减少脱发的发生。
红枣、桂圆、黑芝麻、猪肝、菠菜这五种食物都具有补气血的功效，对于因气血虚引起的脱发有一定的改善作用。在日常生活中，可以将这些食物合理搭配，融入到饮食中。但如果脱发情况严重，应及时到正规医院的中医科或营养科就诊，在医生的指导下进行全面的调理。