孩子2岁拉肚子时，可安排的5种饭菜有小米粥、软面条、蒸苹果、胡萝卜泥、山药糊等。

1. 小米粥：小米富含多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。煮成小米粥后，质地软烂，容易被孩子消化吸收。在孩子拉肚子期间，食用小米粥既能补充身体所需的水分和能量，又不会给肠胃造成太大负担。而且小米具有健脾和胃的功效，有助于缓解孩子肠胃不适的症状。

2. 软面条：面条是常见的主食，煮得软烂的面条易于消化。在煮面条时，可以适当加入一些青菜碎，增加食物的营养。青菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助孩子恢复肠胃功能。软面条能为孩子提供一定的能量，维持身体的正常运转。

3. 蒸苹果：苹果中含有丰富的果胶和鞣酸，果胶具有吸附作用，鞣酸则有收敛止泻的功效。将苹果蒸熟后，其中的营养成分更容易被孩子吸收，对缓解拉肚子症状有一定帮助。可以将蒸好的苹果用勺子压成泥状，方便孩子食用。

4. 胡萝卜泥：胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的胡萝卜素、维生素和矿物质。胡萝卜中的果胶能够使大便成形，吸附肠道内的细菌和毒素，起到止泻的作用。把胡萝卜蒸熟后制成泥状，口感香甜，孩子比较容易接受。

5. 山药糊：山药具有健脾益胃、滋肾益精的作用。将山药洗净去皮后切成小块，蒸熟后用料理机打成糊。山药糊质地细腻，容易消化，能够调节孩子的肠胃功能，增强脾胃的运化能力，对拉肚子的恢复有积极意义。

当2岁孩子拉肚子时，合理的饮食安排有助于缓解症状和促进身体恢复。小米粥、软面条、蒸苹果、胡萝卜泥和山药糊这5种饭菜，营养丰富且易于消化，适合在孩子拉肚子期间食用。但如果孩子拉肚子的症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院的儿科就诊。

（责编：家医在线 ）