当想喝红枣泡水又怕上火时，可采取搭配凉性食材、控制饮用量、选择合适红枣、调整饮用时间、服用清热药物等方法。
1. 搭配凉性食材：可将红枣与菊花、金银花、荷叶等凉性食材搭配。菊花具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效；金银花能清热解毒、疏散风热；荷叶有清暑化湿、升发清阳、凉血止血的作用。它们与红枣搭配，能中和红枣的温热之性，降低上火几率。比如常见的红枣菊花茶，就是不错的选择。
2. 控制饮用量：减少红枣的使用量，一般每天用3 - 5颗红枣泡水即可。同时，也要控制每日饮用红枣泡水的总量，避免因过量饮用而导致上火。
3. 选择合适红枣：不同加工方式的红枣，其温热程度有所差异。相对来说，干红枣的火气要比经过烘焙、炒制等加工的红枣小一些。所以可以优先选择干红枣来泡水。
4. 调整饮用时间：避免在容易上火的时间段饮用，比如夏季天气炎热时，或者晚上睡前。可以选择在上午适量饮用，此时人体阳气生发，饮用红枣泡水更利于身体对其营养的吸收，也相对不容易上火。
5. 服用清热药物：若本身属于易上火体质，在饮用红枣泡水期间，可适当服用一些清热降火的药物，如牛黄解毒片、三黄片、黄连上清丸等，但需遵医嘱服用。
当想喝红枣泡水又怕上火时，可通过搭配凉性食材、控制饮用量、选择合适红枣、调整饮用时间以及适当服用清热药物等方法来解决。在实际操作中，可以根据自身情况灵活选择和组合这些方法，以达到既能享受红枣泡水的益处，又能避免上火的目的。
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