糖尿病人吃草莓存在血糖波动、胃肠道不适、过敏反应、农药残留危害、影响药物效果等潜在风险。

1. 血糖波动：草莓含有一定量的碳水化合物，食用后会被人体分解为葡萄糖，从而导致血糖升高。如果糖尿病人不控制食用量，可能会引起血糖较大幅度的波动，不利于血糖的稳定控制。

2. 胃肠道不适：草莓性凉，且含有丰富的膳食纤维。对于一些肠胃功能较弱的糖尿病人来说，过多食用草莓可能会加重肠胃负担，引起腹痛、腹泻、消化不良等胃肠道不适症状。

3. 过敏反应：部分糖尿病人可能对草莓过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏症状，严重的过敏反应甚至可能危及生命。

4. 农药残留危害：在草莓的种植过程中，为了防治病虫害，可能会使用农药。如果清洗不彻底，残留的农药可能会进入人体，对糖尿病人的健康造成危害，尤其是本身肝肾功能可能就存在一定问题的患者，农药残留可能会进一步加重肝肾负担。

5. 影响药物效果：草莓中的某些成分可能会与糖尿病人正在服用的降糖药物等发生相互作用，影响药物的吸收和疗效，进而干扰血糖的正常控制。

综上所述，糖尿病人在食用草莓时需要警惕多种潜在风险。虽然草莓富含营养，但为了自身健康，糖尿病人应根据自身情况合理食用，严格控制食用量，食用前确保清洗干净，若食用后出现不适症状，应及时就医。同时，在食用草莓期间，要密切关注血糖变化，必要时咨询医生或营养师的建议。

（责编：家医在线 ）