空气水质差可能会导致月经每月提前一周，主要与内分泌失调、免疫功能下降、生殖系统感染、营养物质缺乏、心理压力增大等因素有关。
1. 内分泌失调：空气和水质差中可能存在多种有害物质，如重金属、化学污染物等。这些物质进入人体后，可能干扰内分泌系统的正常功能。内分泌系统负责调节体内激素水平，而月经周期与激素水平密切相关。当内分泌失调时，雌激素和孕激素的分泌失衡，就可能导致月经周期紊乱，出现月经提前的情况。
2. 免疫功能下降：长期处于空气和水质差的环境中，人体的免疫系统会受到影响。免疫系统是人体抵御外界病菌的重要防线，当免疫功能下降时，身体更容易受到各种病原体的侵袭。身体处于应激状态，也会影响神经内分泌系统的调节，进而影响月经周期，使月经提前。
3. 生殖系统感染：差的空气和水质中可能含有大量细菌、病毒等病原体。女性生殖系统相对较为脆弱，这些病原体容易进入生殖系统，引发阴道炎、宫颈炎、子宫内膜炎等疾病。生殖系统的炎症会影响子宫内膜的正常生长和脱落，从而导致月经周期改变，出现月经提前的症状。
4. 营养物质缺乏：空气和水质差可能会影响食物的质量和营养成分。如果长期摄入受污染的食物和水，可能导致人体缺乏一些重要的营养物质，如维生素、矿物质等。这些营养物质对于维持正常的生理功能，包括月经周期的调节，起着重要作用。营养物质缺乏可能会影响激素的合成和代谢，进而导致月经提前。
5. 心理压力增大：生活在空气和水质差的环境中，人们可能会对自身健康产生担忧，从而产生心理压力。心理压力过大会影响神经系统的功能，进而影响内分泌系统。长期的心理压力可能导致下丘脑 - 垂体 - 卵巢轴的功能失调，使月经周期发生改变，出现月经提前的现象。
综上所述，空气水质差是有可能导致月经每月提前一周的。当出现月经周期异常时，应及时调整生活环境，改善空气质量和饮用水质量。如果症状持续不缓解或伴有其他不适症状，建议及时到妇产科就诊，进行相关检查，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。常用的调节月经周期的药物有乌鸡白凤丸、逍遥丸、八珍益母丸等，但具体用药需遵医嘱。