八个月宝宝便秘且睡眠质量受影响，可能由饮食结构不合理、肠道菌群失调、缺乏运动、排便习惯不良、疾病因素等导致。
1. 饮食结构不合理：八个月宝宝若辅食添加不当，膳食纤维摄入不足，比如蔬菜泥、水果泥等进食较少，而过多摄入高蛋白、高脂肪食物，就容易引起便秘。因为膳食纤维能促进肠道蠕动，缺乏它会使粪便干结，排出困难。
2. 肠道菌群失调：宝宝的肠道菌群尚未完全建立稳定，若受到外界因素影响，如使用抗生素、腹部着凉等，可能破坏肠道内有益菌和有害菌的平衡，导致肠道功能紊乱，进而引发便秘。
3. 缺乏运动：八个月的宝宝活动量相对较小，如果家长没有帮助宝宝进行适当的运动，如被动操、翻身等，会使宝宝的胃肠蠕动减慢，食物在肠道内停留时间过长，水分被过度吸收，造成便秘。
4. 排便习惯不良：没有给宝宝养成定时排便的习惯，宝宝可能会抑制便意，时间久了，直肠对粪便的敏感性降低，排便反射减弱，从而导致便秘。
5. 疾病因素：某些疾病也可能引起宝宝便秘，如先天性巨结肠、甲状腺功能减退等。先天性巨结肠是由于肠壁神经节细胞缺失，导致肠管持续痉挛，粪便无法正常通过；甲状腺功能减退会使机体代谢减慢，胃肠蠕动也随之减弱。
针对宝宝便秘问题，可采取以下措施。饮食上增加富含膳食纤维的食物，如菠菜泥、苹果泥等。可遵医嘱使用双歧杆菌四联活菌片、枯草杆菌二联活菌颗粒、地衣芽孢杆菌活菌胶囊等调节肠道菌群。帮助宝宝适当运动，促进胃肠蠕动。培养宝宝定时排便的习惯。若怀疑是疾病因素导致，应及时带宝宝到正规医院就诊检查。对于宝宝睡眠质量受影响的情况，改善便秘后，睡眠状况通常也会有所好转。同时，要为宝宝创造安静、舒适的睡眠环境。
八个月宝宝便秘并影响睡眠质量，原因多样。家长需关注宝宝的饮食、运动、排便习惯等方面，必要时就医排查疾病因素。通过合理的调整和治疗，有望改善宝宝的便秘和睡眠问题。