预防鼻炎传染的饮食秘诀包括摄入富含维生素的食物、食用具有抗炎作用的食物、增加优质蛋白质摄入、选择清淡易消化食物、补充具有免疫调节作用的食物等。
1. 摄入富含维生素的食物：维生素C能增强免疫力，促进抗体形成，有助于预防感染，常见富含维生素C的食物有橙子、柠檬、草莓等。维生素A对维持呼吸道黏膜的完整性至关重要，可多吃胡萝卜、菠菜、动物肝脏等。维生素E具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基损伤，坚果、橄榄油等食物中含有丰富的维生素E。
2. 食用具有抗炎作用的食物：姜含有姜辣素等成分，具有抗炎、抗菌的特性，可在烹饪中适当加入姜片。大蒜中的大蒜素能抑制细菌和病毒生长，平时可适量食用。洋葱富含槲皮素，有抗炎和抗过敏功效，可凉拌或炒着吃。
3. 增加优质蛋白质摄入：蛋白质是身体免疫系统的重要组成部分，摄入足够的优质蛋白质能维持免疫细胞的正常功能。瘦肉富含多种氨基酸，是优质蛋白质的良好来源。鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，如三文鱼、鳕鱼等。豆类包括黄豆、黑豆等，不仅蛋白质含量高，而且富含植物蛋白，易于被人体吸收。
4. 选择清淡易消化食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免刺激鼻腔黏膜，加重炎症。可选择小米粥、软面条等清淡易消化的食物，减轻肠胃负担，使身体能更好地吸收营养，增强抵抗力。
5. 补充具有免疫调节作用的食物：菌类食物如香菇、木耳等含有多糖体，能调节免疫系统，增强机体免疫力。酸奶富含益生菌，可调节肠道菌群，间接影响免疫系统功能。红枣具有补中益气、养血安神的作用，适量食用有助于提高身体抵抗力。
通过合理的饮食安排，摄入富含维生素、具有抗炎作用、优质蛋白质、清淡易消化以及具有免疫调节作用的食物，能够增强身体免疫力，在一定程度上预防鼻炎传染。但饮食只是日常保健的一部分，还应结合适当的运动、规律的作息等，以维持身体健康。若出现鼻炎症状，应及时到正规医院的耳鼻咽喉科就诊。