老年人降血脂可通过调整饮食、适度运动、药物治疗、定期体检等方法。调整饮食能减少脂肪摄入，适度运动可促进脂肪代谢，药物治疗能有效控制血脂水平，定期体检有助于及时了解血脂变化。
1. 调整饮食：减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，如动物内脏、油炸食品等。增加膳食纤维的摄入，多吃蔬菜、水果、全谷物等。控制盐的摄入，避免高盐食物。适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆类等。限制饮酒，避免酗酒。
2. 适度运动：选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、太极拳等。每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动。运动要循序渐进，避免过度劳累。也可适当进行力量训练，如举重、俯卧撑等，有助于增加肌肉量，提高基础代谢率。运动过程中要注意安全，避免受伤。
3. 药物治疗：当通过饮食和运动无法有效控制血脂时，可在医生指导下使用药物治疗。常用的降血脂药物有他汀类，如辛伐他汀、阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等，能抑制胆固醇合成；贝特类，如非诺贝特、苯扎贝特等，主要降低甘油三酯；烟酸类，如烟酸、阿昔莫司等。使用药物治疗时必须遵医嘱，定期复查血脂和肝功能等指标。
4. 定期体检：定期检测血脂水平，了解血脂的变化情况。除了血脂检查，还应检查血糖、血压等指标，因为这些指标相互关联。根据体检结果，及时调整治疗方案。如果血脂持续异常或出现其他异常情况，应及时就医，进行进一步的检查和治疗。
5. 保持良好心态：长期精神紧张、焦虑等不良情绪可能影响血脂代谢。老年人应保持乐观、平和的心态，可通过听音乐、下棋、与朋友交流等方式缓解压力。
老年人降血脂需要综合运用多种方法。调整饮食和适度运动是基础，药物治疗是必要的辅助手段，定期体检能及时掌握血脂状况，保持良好心态也有助于血脂的控制。通过这些方法的综合实施，有助于老年人将血脂控制在合理范围内，降低心血管疾病等并发症的发生风险。