普通饮食和补血食谱在改善一岁半宝宝贫血上效果不同，与食物含铁量、营养搭配、铁的吸收率、食物加工方式、宝宝接受度等有关。

1. 食物含铁量：普通饮食种类多样，但并非都富含铁元素。如常见的米饭、面条等主食，含铁量较低。而补血食谱会着重选择含铁丰富的食物，像动物肝脏、动物血、红肉等，能为宝宝提供更多造血所需的铁。

2. 营养搭配：普通饮食搭配可能较随意，不一定能满足宝宝对各种营养素的需求。补血食谱则注重营养均衡，除了铁元素，还会搭配富含维生素C的食物，如橙子、猕猴桃、西兰花等，维生素C可促进铁的吸收，增强补血效果。

3. 铁的吸收率：普通饮食中的铁可能以非血红素铁为主，其吸收率相对较低。补血食谱中的动物肝脏、动物血等所含的血红素铁，生物利用率高，更易被宝宝吸收利用，有助于更快改善贫血状况。

4. 食物加工方式：普通饮食的加工方式可能未充分考虑宝宝的消化能力。补血食谱会采用合适的加工方式，如将食物做成泥状、糊状，便于宝宝吞咽和消化，提高营养的摄取效率。

5. 宝宝接受度：普通饮食的口味和外观可能较普通，宝宝不一定感兴趣。补血食谱会在保证营养的前提下，注重食物的色、香、味，增加宝宝的食欲，让宝宝更愿意进食，从而更好地改善贫血。

综上所述，普通饮食和补血食谱在改善一岁半宝宝贫血方面存在明显差异。补血食谱在食物含铁量、营养搭配、铁的吸收率、食物加工方式和宝宝接受度等方面更具优势，能更有效地帮助宝宝改善贫血状况。但如果宝宝贫血严重，应及时就医，在医生指导下进行治疗，可遵医嘱使用富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、琥珀酸亚铁等药物。

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