孩子发烧咳嗽时，营养补充的3大要点包括保证水分摄入、补充优质蛋白质、增加维生素和矿物质摄入等。水分可促进新陈代谢，蛋白质有助于身体恢复，维生素和矿物质能增强免疫力。
1. 保证水分摄入：发烧咳嗽会使孩子身体水分流失加快，充足的水分能促进新陈代谢，帮助身体排出毒素。可让孩子多喝温开水，也可适当饮用鲜榨果汁，如苹果汁、橙汁等，但要注意稀释，避免糖分过高。还可以给孩子喝米汤，其富含碳水化合物，能补充能量，且容易消化吸收。
2. 补充优质蛋白质：蛋白质是身体恢复的重要物质。可选择鸡蛋，鸡蛋富含优质蛋白质，且氨基酸组成与人体接近，容易被吸收利用。鱼肉也是不错的选择，如鲈鱼、鳕鱼等，其肉质鲜嫩，富含蛋白质和不饱和脂肪酸。牛奶也是优质蛋白质的来源之一，还能补充钙等矿物质。
3. 增加维生素和矿物质摄入：维生素和矿物质能增强孩子的免疫力。维生素C具有抗氧化作用，可促进抗体形成，可让孩子多吃柑橘类水果、草莓、猕猴桃等富含维生素C的食物。维生素A对呼吸道黏膜的修复有重要作用，可适当给孩子吃一些胡萝卜、南瓜等富含维生素A原的食物。此外，锌等矿物质也有助于提高免疫力，可通过食用瘦肉、豆类等食物来补充。
4. 选择易消化食物：孩子发烧咳嗽时，肠胃功能可能会受到影响，应选择易消化的食物。如小米粥，其具有健脾和胃的功效，容易消化。软面条也是不错的选择，可搭配一些蔬菜和肉末，增加营养。蒸蛋羹口感嫩滑，富含蛋白质，也适合孩子食用。
5. 控制食物量和进食频率：不要强迫孩子一次吃太多食物，可采用少食多餐的方式。根据孩子的食欲和消化情况，合理安排进食量和进食时间，避免加重肠胃负担。
孩子发烧咳嗽时，合理的营养补充至关重要。保证水分摄入、补充优质蛋白质、增加维生素和矿物质摄入，同时选择易消化食物并控制食物量和进食频率，能帮助孩子更好地恢复健康。但如果孩子症状严重或持续不缓解，应及时到正规医院就诊。