心理压力大时嗓子卡东西，调节方法有心理调节、饮食调整、药物治疗、物理疗法、生活习惯改善等。
1. 心理调节：心理压力是导致嗓子出现异物感的重要因素之一。可以通过深呼吸放松法，找一个安静的地方，慢慢地吸气，再缓缓地呼气，重复多次，以缓解紧张情绪。也可以进行冥想，专注于当下的感受，排除杂念，减轻心理负担。还可以与亲朋好友倾诉，分享内心的压力和困扰，获得情感上的支持和理解。此外，心理咨询也是一种有效的方式，专业的心理咨询师能帮助找到压力源，并提供应对策略。
2. 饮食调整：在饮食方面，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，这些食物可能会刺激咽喉部，加重异物感。可以多吃一些润喉的食物，如梨、蜂蜜、银耳等，它们具有清热润肺、生津止渴的作用，有助于缓解嗓子的不适。同时，要保证充足的水分摄入，每天至少饮用1500 - 2000毫升的水，保持咽喉部的湿润。
3. 药物治疗：若症状较为严重，可在医生的指导下使用药物治疗。如西瓜霜含片，具有清热解毒、消肿止痛的功效，能缓解咽喉肿痛和异物感。金嗓子喉片也有疏风清热、解毒利咽的作用。草珊瑚含片能清利咽喉、消肿止痛，对改善嗓子不适有一定帮助。但使用药物时务必遵医嘱。
4. 物理疗法：按摩颈部可以促进局部血液循环，缓解喉部肌肉紧张。用手指轻轻按摩喉结两侧及颈部肌肉，每次按摩10 - 15分钟，每天可进行2 - 3次。热敷也是一种不错的方法，用温热的毛巾敷在颈部，每次15 - 20分钟，能减轻喉部的不适感。
5. 生活习惯改善：保持规律的作息时间，避免熬夜，保证充足的睡眠，有利于身体的恢复和调节。减少长时间用嗓，避免大声说话或喊叫，让嗓子得到充分的休息。同时，要注意室内空气的湿度和清洁，可使用加湿器增加空气湿度，定期开窗通风，减少空气中的灰尘和刺激性物质。
心理压力大时嗓子卡东西是一种常见的现象，可通过心理调节、饮食调整、药物治疗、物理疗法和生活习惯改善等多种方法进行调节。如果症状持续不缓解或加重，建议及时到正规医院的耳鼻咽喉科或心理咨询科就诊，以便明确病因，进行针对性治疗。