甲状腺结节患者情绪差时，可选择食用具有散结和舒缓情绪作用的食物，如富含维生素的柑橘、能理气解郁的玫瑰花茶、含碘丰富的海带、可健脾和胃的山药、有解毒散结功效的蒲公英等。
1. 柑橘：柑橘类水果如橙子、柚子、橘子等富含维生素 C 等多种维生素。维生素 C 具有抗氧化作用，能增强身体免疫力，有助于维持甲状腺的正常功能。而且柑橘清新的气味和酸甜的口感，能在一定程度上改善患者的情绪，缓解烦躁不安的状态。
2. 玫瑰花茶：玫瑰花具有理气解郁、活血散瘀的功效。甲状腺结节患者饮用玫瑰花茶，不仅可以促进身体的血液循环，对于缓解甲状腺结节有一定的辅助作用，还能舒缓情绪，减轻焦虑和抑郁等不良情绪，让人心情变得舒畅。
3. 海带：海带是一种常见的含碘丰富的食物。适量摄入碘元素对于甲状腺的正常运作至关重要。对于因缺碘引起的甲状腺结节，食用海带可以补充碘，调节甲状腺激素的合成和分泌，从而有助于结节的消散。同时，海带中的一些营养成分还能调节身体的代谢功能，对改善情绪也有间接的帮助。
4. 山药：山药具有健脾和胃、滋肾益精的作用。甲状腺结节患者可能由于疾病影响导致脾胃功能较弱，食用山药可以增强脾胃功能，促进营养物质的吸收。良好的消化功能有助于身体整体状态的改善，进而使患者的情绪更加稳定。
5. 蒲公英：蒲公英有清热解毒、消肿散结的功效。它可以帮助身体排出毒素，减轻炎症反应。对于甲状腺结节患者来说，蒲公英有助于缓解结节带来的不适症状。此外，蒲公英还具有一定的镇静作用，能够在一定程度上舒缓紧张的情绪。
对于甲状腺结节患者且情绪较差的情况，通过合理选择食物可以起到一定的散结和舒心的作用。柑橘、玫瑰花茶、海带、山药和蒲公英等食物都具有各自独特的功效，在日常饮食中适当摄入这些食物，有助于改善患者的身体状况和情绪状态。但需要注意的是，食物只能起到辅助作用，不能替代正规的医疗治疗。如果甲状腺结节情况严重，应及时就医，遵循医生的治疗建议。