红枣枸杞泡水是否会让人上火，受个体体质、饮用量、季节因素、搭配食材、身体状况等影响。
1. 个体体质：不同体质的人对红枣枸杞泡水的反应不同。热性体质的人本身阳气较盛，饮用后可能会加重体内热气，从而出现上火症状，如咽喉肿痛、口干舌燥等；而寒性体质的人，饮用后一般不容易上火，反而有助于改善手脚冰凉等虚寒症状。
2. 饮用量：如果过量饮用红枣枸杞泡水，即使是平和体质的人也可能会出现上火现象。因为红枣和枸杞都属于温热性食材，过量摄入会使体内热气积聚。一般来说，每天用红枣3 - 5颗、枸杞10 - 15粒泡水较为适宜。
3. 季节因素：在炎热的夏季，人体本身就容易燥热，此时饮用红枣枸杞泡水，上火的可能性会增加；而在寒冷的冬季，人体需要更多的热量来抵御寒冷，适当饮用红枣枸杞泡水则不太容易上火。
4. 搭配食材：如果在泡红枣枸杞水时，搭配一些寒凉性的食材，如菊花、金银花、荷叶等，可以中和红枣和枸杞的温热之性，降低上火的几率。
5. 身体状况：当人体处于感冒、发烧、炎症等疾病状态时，身体的阴阳平衡被打破，此时饮用红枣枸杞泡水可能会加重病情，出现上火症状。而在身体健康时，适量饮用一般不会有明显的上火反应。
红枣枸杞泡水是否会让人上火不能一概而论，需要综合考虑个体体质、饮用量、季节因素、搭配食材和身体状况等多方面因素。在饮用时，应根据自身情况合理调整，若饮用后出现上火症状，应及时停止饮用并采取相应措施。必要时可咨询专业医生的建议。
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