患有腹泻、三高、胆囊疾病、对核桃过敏、咽喉发炎的人群，吃核桃可能适得其反。
1. 腹泻患者：核桃含有大量的油脂，有润滑肠道的作用。对于腹泻患者而言，食用核桃会使肠道蠕动加快，导致腹泻症状加重，不利于病情的恢复。
2. 三高人群：核桃富含脂肪和热量，过量食用会引起血脂、血糖、血压升高。对于本身就患有高血压、高血脂、高血糖的人群，食用核桃可能会导致病情波动，不利于对三高的控制。例如，高血脂患者食用过多核桃后，血液中的脂肪含量会进一步升高，增加动脉粥样硬化的风险。
3. 胆囊疾病患者：胆囊的主要功能是储存和浓缩胆汁，胆汁有助于脂肪的消化。核桃中的脂肪需要胆汁来消化，胆囊疾病患者的胆囊功能本身就存在问题，食用核桃后会加重胆囊的负担，可能诱发胆囊炎、胆绞痛等症状。
4. 核桃过敏者：过敏体质人群可能对核桃中的某些蛋白质等成分过敏。食用核桃后，免疫系统会将其识别为外来的有害物质，从而引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，严重的过敏反应甚至会危及生命。
5. 咽喉发炎患者：核桃较为干燥，且含有一定的热量。咽喉发炎时，咽喉部位处于充血、水肿的状态，食用核桃可能会刺激咽喉黏膜，导致疼痛加剧，炎症加重，不利于咽喉炎症的恢复。
综上所述，不同健康状况的人群在饮食选择上需要谨慎。对于腹泻、三高、胆囊疾病、对核桃过敏以及咽喉发炎的人群，食用核桃可能会带来不良影响。在日常饮食中，应根据自身的健康状况合理选择食物，如有疑问，可咨询营养科医生或专业人士的建议。
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