当餐后血糖高遇上疫情，可通过合理饮食、适度运动、规律用药、监测血糖和调整心态等方式应对。
1. 合理饮食：遵循低糖、高纤维、适量蛋白质的饮食原则。增加蔬菜摄入，如菠菜、西兰花、芹菜等，这些蔬菜富含膳食纤维，可延缓碳水化合物吸收，降低餐后血糖上升速度。选择全谷物食品，如全麦面包、糙米等，替代精制谷物。控制主食量，每餐主食不宜过多，可采用少食多餐方式，避免一次摄入过多碳水化合物导致血糖大幅波动。同时，减少高糖、高脂肪食物摄入，如糖果、油炸食品等。
2. 适度运动：疫情期间虽活动受限，但仍可在家进行适度运动。如进行有氧运动，像原地踏步走、跳绳、健身操等，每次运动30分钟左右，每周坚持5天以上。也可进行力量训练，如使用哑铃进行简单的手臂力量练习，或进行俯卧撑、仰卧起坐等，有助于增加肌肉量，提高基础代谢率，促进血糖消耗。运动时间可选择在餐后1 - 2小时，此时血糖较高，运动能更好地降低血糖。
3. 规律用药：严格按照医嘱规律服用降糖药物，如二甲双胍、格列齐特、阿卡波糖等。不要因疫情或其他原因随意增减药量或停药。若在用药过程中出现不适或疑问，可通过线上医疗平台咨询医生。
4. 监测血糖：定期监测餐后血糖，了解血糖变化情况。可根据血糖监测结果调整饮食、运动和用药方案。一般建议每周至少监测2 - 3次餐后血糖，做好记录，以便复诊时提供给医生参考。
5. 调整心态：疫情可能会带来一定心理压力，而焦虑、紧张等不良情绪会影响血糖控制。可通过听音乐、阅读、与家人交流等方式缓解压力，保持积极乐观心态。良好的心理状态有助于维持内分泌稳定，对血糖控制有积极作用。
当餐后血糖高遇上疫情，通过合理饮食、适度运动、规律用药、监测血糖和调整心态等多方面综合管理，能有效控制餐后血糖，减少疫情对血糖控制的影响。若血糖持续异常或出现其他不适症状，应及时就医。