空气水质差会增加坏血病风险，与维生素C缺乏密切相关。影响因素包括空气污染影响营养吸收、水质不佳阻碍营养摄取、维生素C摄入不足、身体对维生素C需求增加、生活习惯不良影响维生素C储备等。
1. 空气污染影响营养吸收：空气中存在大量污染物，如颗粒物、有害气体等。这些污染物进入人体后，会影响呼吸系统的正常功能，干扰人体的新陈代谢过程，进而影响维生素C等营养物质的吸收和利用。长期处于空气污染环境中，身体对维生素C的消耗也会增加，导致体内维生素C水平下降，增加坏血病的发生风险。
2. 水质不佳阻碍营养摄取：水质差可能含有重金属、细菌、病毒等有害物质。这些物质会对胃肠道造成刺激和损伤，影响胃肠道的消化和吸收功能。维生素C等营养物质的摄取和吸收依赖于正常的胃肠道功能，水质不佳会阻碍维生素C的吸收，使得身体无法获得足够的维生素C，从而增加患坏血病的可能性。
3. 维生素C摄入不足：日常饮食中如果缺乏富含维生素C的食物，如新鲜的水果和蔬菜，就容易导致维生素C摄入不足。空气和水质差的环境可能会影响当地农产品的质量和产量，进一步减少了人们获取维生素C的来源。此外，一些不良的饮食习惯，如过度加工食物、挑食等，也会导致维生素C的摄入量减少。
4. 身体对维生素C需求增加：在空气和水质差的环境中，身体会受到更多的外界刺激和损伤，免疫系统需要消耗更多的维生素C来维持正常功能。例如，空气污染可能导致呼吸道感染，水质不佳可能引发胃肠道疾病，这些疾病都会增加身体对维生素C的需求。如果此时维生素C的摄入不能满足身体的需求，就容易出现维生素C缺乏，进而引发坏血病。
5. 生活习惯不良影响维生素C储备：长期吸烟、酗酒、熬夜等不良生活习惯会影响身体的正常代谢和免疫系统功能，加速维生素C的消耗和流失。在空气和水质差的环境中，这些不良生活习惯会进一步加重身体的负担，使得体内维生素C储备减少，增加坏血病的发病几率。
当出现坏血病症状时，可在医生指导下使用维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C颗粒等药物进行治疗。但用药必须遵医嘱。如果怀疑患有坏血病，应及时到正规医院的内科就诊。
空气水质差会通过多种途径影响维生素C的吸收、摄取和储备，从而增加坏血病的发生风险。为预防坏血病，应改善生活环境，保证空气和水质良好，同时注意饮食均衡，多摄入富含维生素C的食物，养成良好的生活习惯。一旦出现相关症状，要及时就医治疗。