职场人没了胆囊后，可通过调整饮食结构、合理安排工作休息、适度进行运动锻炼、保持良好心态、定期进行身体检查等方式平衡工作与健康。
1. 调整饮食结构：胆囊切除后，胆汁储存和浓缩功能受影响，消化脂肪能力减弱。应遵循低脂、高纤维饮食原则，减少油炸食品、动物内脏、奶油等高脂肪食物摄入，增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维食物的摄取。可适当选择优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆类等。同时，要规律进餐，少食多餐，避免暴饮暴食。
2. 合理安排工作休息：职场人需合理规划工作时间，避免长时间连续工作，保证充足的休息。工作间隙可适当活动身体，如站立伸展、走动几分钟等，缓解身体疲劳。每天应保证7 - 8小时的睡眠时间，让身体得到充分恢复。
3. 适度进行运动锻炼：适度运动有助于提高身体免疫力和新陈代谢。可选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、瑜伽、太极拳等。每周坚持运动3 - 5次，每次运动30分钟左右。但要注意运动强度和时间，避免过度劳累。
4. 保持良好心态：心理因素对身体健康影响较大。职场人应学会调整心态，避免因工作压力产生焦虑、抑郁等不良情绪。可通过听音乐、阅读、与朋友交流等方式缓解压力，保持积极乐观的心态。
5. 定期进行身体检查：定期体检能及时发现身体潜在问题。职场人应按照医生建议，定期进行肝功能、腹部超声等检查，监测身体恢复情况和是否出现并发症。若检查中发现异常，应及时就医治疗。
6. 遵医嘱合理用药：胆囊切除后，可能需要服用一些药物辅助消化或预防并发症，如复方消化酶胶囊、多酶片、熊去氧胆酸胶囊等。但用药必须严格遵医嘱，不能自行增减药量或停药。
职场人没了胆囊后，平衡工作与健康需要从多个方面入手。通过调整饮食结构、合理安排工作休息、适度运动锻炼、保持良好心态和定期体检等措施，能更好地适应身体变化，减少疾病发生，提高工作效率和生活质量。若在恢复过程中遇到问题，应及时就医咨询。