和乙肝病人同桌吃饭，需了解乙肝传播途径、餐具使用、口腔状况、自身免疫情况、心理态度等方面知识。
1. 乙肝传播途径：乙肝主要通过血液传播、母婴传播和性传播。一般情况下，与乙肝病人同桌吃饭不会感染乙肝病毒，因为乙肝病毒不会通过消化道传播。但是，如果双方口腔都有破损出血情况，病毒可能通过血液接触传播。
2. 餐具使用：虽然同桌吃饭感染风险低，但为了心理上更安心，也可采用公筷、公勺，或者使用分餐制。这样能进一步降低可能存在的微小风险，同时也符合健康的饮食方式。
3. 口腔状况：在与乙肝病人同桌吃饭时，要留意自身口腔是否有溃疡、破损、出血等情况。如果有，应尽量避免与乙肝病人有过于密切的餐具接触，减少病毒进入体内的可能。同样，也要关注乙肝病人的口腔状况。
4. 自身免疫情况：建议进行乙肝五项检查，查看体内是否有乙肝表面抗体。如果有足够滴度的抗体，对乙肝病毒有免疫力，感染风险会更低。如果抗体滴度较低或没有抗体，可在医生指导下接种乙肝疫苗，以增强对乙肝病毒的抵抗力。
5. 心理态度：不要对与乙肝病人同桌吃饭存在过度恐惧和歧视心理。乙肝病人在日常生活中与常人无异，他们也需要正常的社交和生活。以平等、理解和关爱的态度与他们相处，有助于他们保持良好的心态。
和乙肝病人同桌吃饭，在了解了乙肝传播途径、注意餐具使用、关注口腔状况、明确自身免疫情况并保持正确心理态度后，无需过度担忧。正常的日常接触通常不会导致乙肝病毒的传播，应给予乙肝病人理解和尊重。同时，定期体检、接种疫苗等措施能更好地保障自身健康。
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