感染性休克患者的营养秘籍包括保证能量供应、补充优质蛋白质、增加维生素摄入、维持电解质平衡、控制脂肪摄入等。
1. 保证能量供应：患者身体处于高代谢状态，需要充足的能量来维持生理功能。可选择碳水化合物丰富的食物，如米饭、面条、馒头等，也可适当补充葡萄糖。
2. 补充优质蛋白质：蛋白质是身体修复和免疫的重要物质。可以选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等优质蛋白质食物。例如，鸡肉富含多种氨基酸，易于消化吸收；牛奶含有丰富的钙和优质蛋白；豆腐是植物蛋白的良好来源。
3. 增加维生素摄入：维生素对于增强免疫力、促进身体恢复有重要作用。维生素C具有抗氧化作用，能增强白细胞的活性，可通过食用橙子、草莓、猕猴桃等水果获取；维生素B族参与能量代谢，可多吃全麦面包、糙米等食物；维生素E也是一种抗氧化剂，坚果中含量较为丰富。
4. 维持电解质平衡：患者可能因发热、出汗等导致电解质丢失，需要及时补充。可适当增加含钠、钾等电解质的食物摄入，如香蕉富含钾元素，可预防低钾血症；淡盐水能补充钠离子。必要时可在医生指导下使用口服补液盐。
5. 控制脂肪摄入：虽然脂肪是人体重要的能量来源，但过多的脂肪会增加消化负担。应选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、鱼油等，减少动物脂肪的摄入。
6. 合理安排进食方式：可采用少食多餐的方式，避免一次进食过多增加胃肠负担。同时，要注意食物的温度和质地，选择温热、易消化的食物。
7. 特殊营养支持：在某些情况下，可能需要给予肠内营养制剂或肠外营养支持。肠内营养制剂如整蛋白型肠内营养剂、短肽型肠内营养剂等，能提供全面的营养；肠外营养则是通过静脉输注营养液来满足患者的营养需求，但需在医生的严格评估和指导下进行。
感染性休克患者的营养支持至关重要，通过保证能量供应、补充优质蛋白质、增加维生素摄入、维持电解质平衡、控制脂肪摄入等多方面的营养措施，能帮助患者增强免疫力，促进身体恢复。但具体的营养方案应根据患者的病情、身体状况等因素，在医生和营养师的指导下制定。