一岁宝宝咳嗽，可通过食用梨、蜂蜜、萝卜、百合、银耳等食物来缓解症状。

1. 梨：具有清热润肺、止咳化痰的功效。梨的水分含量高，能滋润宝宝的呼吸道，减轻咳嗽症状。可以将梨切成小块，煮成梨水给宝宝饮用，也可以制作成梨膏，方便宝宝食用。梨中含有的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

2. 蜂蜜：有润肺止咳的作用。研究表明，蜂蜜可以减轻夜间咳嗽的频率和严重程度。但需注意，一岁以内宝宝不能食用蜂蜜，一岁宝宝可少量食用。可以将蜂蜜兑入温开水中，给宝宝饮用，能起到一定的止咳效果。

3. 萝卜：萝卜具有下气、消食、润肺、解毒生津等功效。常见的做法是制作萝卜蜂蜜饮，将萝卜切成小块，加入适量蜂蜜腌制，待萝卜出水后，给宝宝饮用汁水，能缓解咳嗽。萝卜中的淀粉酶、氧化酶等酶类，有助于消化，增强宝宝的抵抗力，对缓解咳嗽也有帮助。

4. 百合：有润肺止咳、清心安神的作用。可以用百合煮粥给宝宝吃，百合含有丰富的秋水仙碱等生物碱，对宝宝的呼吸道有一定的滋养作用，能缓解咳嗽症状，还能帮助宝宝改善睡眠。

5. 银耳：是一种营养丰富的滋补品，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。可以将银耳泡发后，煮成银耳羹给宝宝食用。银耳富含多种氨基酸和多糖体，能增强宝宝的免疫力，促进呼吸道黏膜的修复，从而缓解咳嗽。

一岁宝宝咳嗽时，通过食用梨、蜂蜜、萝卜、百合、银耳等食物，能在一定程度上缓解咳嗽症状。但食物只能起到辅助作用，如果宝宝咳嗽症状严重或持续不缓解，建议及时到正规医院儿科就诊，明确病因，遵医嘱进行治疗。

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