从中医角度看，感冒发烧适合喝的粥有生姜苏叶粥、葱白粥、绿豆粥、金银花粥、藿香粥等。
1. 生姜苏叶粥：生姜是日常调味品，也可入药，有发散风寒、温中止呕等功效；苏叶即紫苏叶，能解表散寒、行气和胃。二者搭配熬粥，对于风寒感冒引起的发烧、怕冷、头痛、无汗等症状有一定缓解作用。风寒感冒多因劳累后吹风受凉，风寒之邪侵袭肌表所致，生姜苏叶粥能帮助人体驱散风寒之邪，使身体微微出汗，从而达到解表退热的目的。
2. 葱白粥：葱白具有发汗解表、散寒通阳的作用。在感冒初期，尤其是风寒感冒，喝葱白粥可促进血液循环，使毛孔张开，排出体内的寒气。葱白中的挥发油等成分，能够刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出，减轻感冒引起的不适症状。对于轻度的感冒发烧，葱白粥能起到辅助治疗的效果。
3. 绿豆粥：绿豆性凉，有清热解毒、消暑利水的功效。对于风热感冒引起的发烧、咽痛、口渴等症状较为适宜。风热感冒是外感风热之邪所致，体内有热象，绿豆粥能清泄体内的风热之邪，帮助降低体温，缓解发热带来的不适。同时，绿豆富含蛋白质、维生素等营养成分，在感冒发烧期间食用，还能补充身体所需的能量。
4. 金银花粥：金银花是常用的清热解毒中药，具有疏散风热、解毒利咽的作用。它能抑制多种细菌和病毒的生长繁殖，对于风热感冒引起的发热、头痛、咳嗽等症状有较好的治疗作用。金银花粥可以帮助清除体内的热毒，减轻炎症反应，促进身体的恢复。在感冒发烧时，适当食用金银花粥，能起到辅助治疗和调理身体的作用。
5. 藿香粥：藿香有化湿解表、和中止呕的功效。对于暑湿感冒引起的发烧、胸闷、恶心、呕吐等症状有很好的缓解作用。暑湿感冒多发生在夏季，此时天气炎热，雨水较多，人体容易感受暑湿之邪。藿香粥能芳香化湿，驱散暑湿之邪，调节胃肠功能，缓解感冒带来的不适症状。
以上几种粥在感冒发烧时都有各自的优势和适用情况。在选择时，应根据感冒的类型和症状来合理挑选。同时，粥类易于消化吸收，能为身体补充水分和能量，有助于感冒发烧的恢复。但如果症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。