空气污染严重时，多喝菊花枸杞泡水护肺有一定道理，这主要与菊花和枸杞的特性有关，如菊花的清热解毒、清肝明目，枸杞的滋补肝肾、益精明目，此外还涉及到其润肺、提高免疫力、抗氧化等作用，并且日常也有一些饮用注意事项。
1. 菊花的清热解毒功效：菊花具有良好的清热解毒作用。在空气污染严重的环境中，人体容易吸入各种有害物质，这些物质可能在体内积累并引发炎症反应。菊花能够帮助清除体内的热毒，减轻炎症，从而对肺部起到一定的保护作用，减少有害物质对肺部组织的损伤。
2. 菊花的清肝明目作用：中医认为，肝与肺在生理和病理上相互关联。菊花清肝明目，有助于调节肝脏的功能。肝脏功能正常，能够更好地协助肺部进行气体交换等生理活动，间接起到护肺的效果。
3. 枸杞的滋补肝肾功效：枸杞可以滋补肝肾。肾脏在中医理论中与肺有密切关系，肾主纳气，对肺的呼吸功能有重要影响。通过滋补肝肾，枸杞能够增强肾脏的纳气功能，使肺部呼吸更加顺畅，提高肺部的生理功能。
4. 枸杞的益精明目作用：益精明目是枸杞的另一重要功效。精气充足有助于维持身体的正常代谢和免疫功能。当身体免疫力提高时，肺部抵御外界污染侵害的能力也会增强，从而达到护肺的目的。
5. 润肺作用：菊花和枸杞泡水具有一定的润肺功效。干燥、污染的空气容易导致肺部津液受损，引起咳嗽、咽干等不适症状。饮用菊花枸杞泡水可以滋润肺部，补充肺部津液，缓解这些不适，保护肺部的正常生理状态。
6. 提高免疫力：其中含有的多种营养成分，如维生素、矿物质等，能够增强人体的免疫力。在空气污染严重的情况下，强大的免疫系统可以更好地识别和清除进入肺部的有害物质，降低感染和疾病的发生风险。
7. 抗氧化作用：具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基。空气污染中的有害物质会产生大量自由基，这些自由基会对肺部细胞造成氧化损伤。菊花枸杞泡水通过抗氧化作用，减少自由基对肺部细胞的损害，保护肺部健康。
8. 饮用注意事项：虽然菊花枸杞泡水有护肺作用，但也并非适合所有人。体质虚寒者不宜过量饮用，因为菊花性凉，可能会加重虚寒症状。同时，饮用时要注意适量，避免因过度饮用导致身体不适。
综上所述，在空气污染严重的情况下，多喝菊花枸杞泡水对肺部有一定的保护作用。这得益于菊花和枸杞各自的特性以及它们共同发挥的润肺、提高免疫力、抗氧化等功效。不过，饮用时需根据自身身体状况合理选择，若肺部出现严重不适，应及时前往正规医院的呼吸内科就诊。