孕妇饮食需谨慎，盲目食用当归炖鸡可能带来流产风险、加重妊娠不适、影响胎儿发育、导致肠胃负担加重、造成营养不均衡等问题。

1. 流产风险：当归具有活血化瘀的功效，在孕期食用可能会刺激子宫收缩，增加流产或早产的可能性。尤其是在孕早期，胎儿着床尚不稳定，此时食用当归炖鸡，子宫收缩可能会使胚胎与子宫壁分离，从而引发流产。

2. 加重妊娠不适：部分孕妇在孕期本身就容易出现上火、便秘等症状。而当归性温，鸡肉也是温热滋补之品，食用当归炖鸡后可能会加重这些不适症状，让孕妇感觉更加难受。

3. 影响胎儿发育：当归中的一些成分可能会通过胎盘传递给胎儿，虽然目前没有确凿的研究表明这些成分会对胎儿产生不良影响，但从安全角度考虑，为了避免潜在的风险，不建议孕妇盲目食用。

4. 导致肠胃负担加重：鸡肉富含蛋白质，本身就不太容易消化。再加上当归可能会影响肠胃的消化功能，孕妇食用后可能会出现消化不良、腹胀、腹痛等症状，影响孕妇的营养吸收和身体健康。

5. 造成营养不均衡：孕妇的饮食应该多样化，以**摄入全面的营养。如果过度依赖当归炖鸡这一种食物，可能会导致其他营养素的缺乏，不利于孕妇和胎儿的健康。孕妇需要摄入富含维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养素的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等。

孕妇的饮食健康至关重要，虽然当归炖鸡在一般情况下是一道营养丰富的菜肴，但对于孕妇而言，盲目食用可能会带来诸多风险。为了孕妇和胎儿的健康，建议在孕期咨询专业的医生或营养师，制定科学合理的饮食计划，避免因不当饮食对身体造成不良影响。

（责编：家医在线 ）