对比纯牛奶和旺仔牛奶谁是营养王者，可从蛋白质含量、钙含量、脂肪含量、糖分含量、添加剂情况等方面考量。
1. 蛋白质含量：纯牛奶中蛋白质含量较高，且为优质动物蛋白，含有人体必需的 8 种氨基酸，其组成和比例与人体需要接近，利用率高，能为人体补充优质蛋白，助力身体正常代谢和组织修复。旺仔牛奶属于调制乳，蛋白质含量相对纯牛奶低一些，在满足人体对蛋白质的需求方面稍逊一筹。
2. 钙含量：纯牛奶是钙的良好来源，钙磷比例适宜，还含有维生素 D 等促进钙吸收的物质，有助于人体对钙的吸收和利用，对骨骼健康有益，可预防骨质疏松等疾病。旺仔牛奶虽然也含有一定量的钙，但因经过调配等工艺，钙的含量和吸收效果可能不如纯牛奶。
3. 脂肪含量：纯牛奶中的脂肪以乳脂肪为主，包含多种脂肪酸，其中一些是人体必需的脂肪酸。不同类型的纯牛奶脂肪含量有所差异，如全脂牛奶脂肪含量相对高，脱脂牛奶脂肪含量低。旺仔牛奶在调配过程中，脂肪含量可能会根据配方进行调整，且可能含有一些经过加工处理的油脂，其脂肪的营养价值和健康性与纯牛奶的乳脂肪有一定区别。
4. 糖分含量：纯牛奶中天然含有乳糖，但含量相对较为稳定和合理。旺仔牛奶为了改善口感，通常会添加较多的蔗糖等糖类，糖分含量明显高于纯牛奶。过量摄入高糖饮品可能会导致血糖波动、能量过剩，增加肥胖、糖尿病等疾病的发生风险。
5. 添加剂情况：纯牛奶成分相对简单，一般只有生牛乳，不添加或极少添加其他物质。旺仔牛奶作为调制乳，除了牛奶成分外，还会添加食用香精、增稠剂、甜味剂等多种添加剂，虽然这些添加剂在规定范围内使用是安全的，但对于追求天然、无添加食品的人群来说，纯牛奶更符合需求。
综上所述，纯牛奶在蛋白质、钙等关键营养成分的含量和质量上更具优势，且成分天然。旺仔牛奶口感好，但糖分和添加剂较多。如果追求高营养摄入，尤其是补充蛋白质和钙，纯牛奶是更好的选择；若偶尔想满足口感需求，旺仔牛奶可作为调剂。