吃黑芝麻生发的真相涉及营养成分、个体差异、吸收情况、脱发原因、食用量等方面。黑芝麻含有的营养成分利于头发生长，但因个体差异、吸收情况不同，效果有别，且不同脱发原因决定了吃黑芝麻不一定都能生发，食用量也会影响效果。
1. 营养成分：黑芝麻富含蛋白质、维生素E、B族维生素、铁、锌等营养成分。蛋白质是头发生长的基础物质，能为头发生长提供必要的原料；维生素E具有抗氧化作用，可保护毛囊免受自由基的损伤，维持毛囊的健康；B族维生素参与人体的新陈代谢，对头发生长也有促进作用；铁和锌等矿物质对于维持头发的正常生长和色泽也有重要意义。
2. 个体差异：不同人的体质、遗传因素等存在差异。有些人本身毛囊对营养的吸收和利用能力较强，食用黑芝麻后可能会在一定程度上改善头发状况；而对于另一些人，可能由于遗传等因素导致脱发问题较为严重，单纯依靠吃黑芝麻可能效果不明显。
3. 吸收情况：即使摄入了黑芝麻中的营养成分，人体的吸收情况也各不相同。如果胃肠道功能较差，对营养物质的吸收不完全，那么即使吃了黑芝麻，也难以充分发挥其对头发的滋养作用。
4. 脱发原因：脱发的原因多种多样，包括雄激素性脱发、斑秃、营养不良性脱发等。对于营养不良性脱发，适当食用黑芝麻补充营养可能会有一定帮助；但对于雄激素性脱发，其主要与雄激素水平和遗传有关，吃黑芝麻并不能从根本上解决问题。
5. 食用量：食用黑芝麻的量也会影响生发效果。如果食用量过少，摄入的营养成分不足以满足头发生长的需求，就难以看到明显的效果；但如果过量食用，可能会导致油脂摄入过多，加重头皮油腻，反而不利于头发健康。
吃黑芝麻对生发有一定的潜在益处，但并非适用于所有人，也不能解决所有类型的脱发问题。其效果受营养成分、个体差异、吸收情况、脱发原因和食用量等多种因素影响。若有脱发困扰，不能单纯依赖吃黑芝麻，应及时到正规医院的皮肤科或毛发美容科就诊，明确脱发原因，并在医生的指导下进行综合治疗。可在医生建议下使用米诺地尔、非那雄胺、螺内酯等药物辅助治疗，同时注意保持健康的生活方式和均衡的饮食。