当老人血糖达到7.5时，子女需知道血糖值的含义、血糖测量时间的影响、可能出现的症状、日常饮食的注意事项、治疗药物的种类等。
1. 血糖值的含义：血糖值7.5需要明确是空腹血糖还是餐后血糖。一般而言，空腹血糖正常范围在3.9 - 6.1mmol/L，若空腹血糖达到7.5mmol/L，高于正常范围，可能提示糖代谢异常；餐后2小时血糖正常应低于7.8mmol/L，若餐后血糖7.5mmol/L则处于正常范围。
2. 血糖测量时间的影响：不同时间测量的血糖值意义不同。空腹血糖反映基础胰岛素分泌功能以及前一晚进食、用药对血糖的影响；餐后血糖则体现进食后胰岛细胞的储备功能和降糖药的效果。如果老人是随机血糖7.5mmol/L，可能属于正常情况，但仍需结合其他测量时间的血糖值综合判断。
3. 可能出现的症状：血糖异常时老人可能出现多饮、多食、多尿、体重减轻等典型症状，也可能出现乏力、视力模糊、皮肤瘙痒等不典型症状。若老人出现这些症状，应及时监测血糖并就医。
4. 日常饮食的注意事项：饮食上要控制总热量，减少高糖、高脂肪、高盐食物的摄入，增加膳食纤维的摄入，如多吃蔬菜、全谷物等。同时，要合理分配餐次，定时定量进食，避免暴饮暴食。
5. 治疗药物的种类：如果确诊为糖尿病，常用的治疗药物有二甲双胍、格列齐特、阿卡波糖等。这些药物作用机制不同，二甲双胍可增加胰岛素敏感性，减少肝糖输出；格列齐特能刺激胰岛β细胞分泌胰岛素；阿卡波糖则主要延缓碳水化合物的吸收。但使用药物必须遵医嘱。
当老人血糖达到7.5时，子女要全面了解血糖值的相关情况，关注老人可能出现的症状，做好日常饮食管理。若血糖持续异常，应及时带老人到正规医院内分泌科就诊，在医生的指导下进行规范治疗，以控制血糖水平，减少糖尿病并发症的发生。
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