情绪低落时，银耳汤能从营养成分、心理暗示、舒缓神经、调节肠胃、补充水分等方面发挥**作用。
1. 营养成分：银耳富含多种维生素、矿物质和氨基酸等营养物质。其中维生素B族有助于维持神经系统的正常功能，能在一定程度上改善情绪状态。矿物质如钙、镁等，钙具有调节神经兴奋性的作用，镁能帮助放松肌肉和神经，对于缓解紧张情绪有积极意义。氨基酸是合成神经递质的重要原料，能促进大脑神经递质的平衡，从而改善低落情绪。
2. 心理暗示：一碗热气腾腾的银耳汤，其温馨的氛围会给人带来心理上的慰藉。当处于情绪低落时，品尝银耳汤这种温暖、甜蜜的食物，会让人回忆起美好的时光，产生积极的心理暗示，仿佛所有的烦恼都能随着这碗汤消散，进而改善心情。
3. 舒缓神经：银耳中含有的多糖类物质具有一定的调节神经系统的作用。它可以抑制神经的过度兴奋，让紧张的神经得到放松。在情绪低落时，神经系统往往处于一种紧绷状态，银耳汤能帮助舒缓这种状态，使人的心情逐渐平静下来。
4. 调节肠胃：情绪和肠胃功能之间存在着密切的联系。当情绪低落时，肠胃蠕动可能会减缓，消化功能也会受到影响。银耳具有滋阴润燥、养胃生津的功效，能够促进肠胃蠕动，增强消化功能。当肠胃功能得到改善，身体的整体状态也会变好，情绪也会随之得到一定的改善。
5. 补充水分：人体在情绪低落时，身体的新陈代谢可能会受到一定影响，适当补充水分有助于维持身体的正常代谢。银耳汤含有大量的水分，饮用后能为身体补充水分，促进血液循环，使身体各器官更好地运转，从而在一定程度上改善情绪。
综上所述，情绪低落时，一碗银耳汤能凭借其丰富的营养成分、带来的心理暗示、舒缓神经的作用、对肠胃的调节以及补充水分等多方面的功效，在一定程度上**低落的情绪。不过，若情绪低落的情况较为严重且持续时间较长，建议及时寻求专业心理医生的帮助。