普通水果和减肥水果在热量、糖分、膳食纤维、升糖指数、营养成分等方面存在差别。

1. 热量：普通水果的热量有高有低，像香蕉、榴莲等热量相对较高，每100克香蕉约含93千卡热量，榴莲每100克约含147千卡热量；而减肥水果通常热量较低，例如苹果每100克约含53千卡热量，草莓每100克约含32千卡热量。过多食用高热量普通水果易导致热量摄入超标，不利于减肥。

2. 糖分：部分普通水果糖分含量高，如葡萄、荔枝等，大量食用后会使血糖快速上升，多余的糖分会转化为脂肪储存起来。减肥水果的糖分相对较低，比如柚子，其含糖量一般在10%左右，对血糖的影响相对较小。

3. 膳食纤维：减肥水果往往富含膳食纤维，如火龙果、猕猴桃等。膳食纤维可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，还能促进肠道蠕动，预防便秘。普通水果中有的膳食纤维含量较少，如西瓜，虽然水分多，但膳食纤维含量不如减肥水果。

4. 升糖指数：普通水果的升糖指数差异较大，一些升糖指数高的水果，如菠萝、芒果等，食用后会使血糖迅速升高。减肥水果的升糖指数通常较低，如樱桃、蓝莓等，能使血糖较为平稳地上升，避免血糖波动过大导致饥饿感增加而多进食。

5. 营养成分：普通水果和减肥水果都含有维生素、矿物质等营养成分，但侧重点有所不同。减肥水果可能在某些抗氧化物质方面含量更丰富，如蓝莓富含花青素，具有抗氧化、保护视力等作用；而一些普通水果可能在维生素C等方面含量突出，如橙子。

普通水果和减肥水果在热量、糖分、膳食纤维、升糖指数和营养成分等方面存在明显差别。在减肥期间，选择低热量、低糖、高膳食纤维、低升糖指数且营养丰富的减肥水果更有利于控制体重和保持健康。但也并非完全不能吃普通水果，只要控制好食用量和食用时间，同样可以享受水果带来的美味和营养。

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