儿童嗓子发炎时，清淡易消化且富含营养的饭菜有助于康复，如鸡蛋羹、绿豆粥、雪梨汤、菠菜瘦肉粥、西红柿鸡蛋面等。

1. 鸡蛋羹：鸡蛋富含优质蛋白质，容易被儿童消化吸收。制作鸡蛋羹时，将鸡蛋打散，加入适量温水搅拌均匀，撇去表面浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，蒸10 - 15分钟即可。鸡蛋羹口感嫩滑，能为儿童补充身体所需的营养，增强免疫力，有助于嗓子炎症的恢复。

2. 绿豆粥：绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效。把绿豆洗净，浸泡一段时间后，与大米一起煮成粥。绿豆粥可以减轻嗓子的红肿热痛症状，而且粥类食物比较清淡，不会对发炎的嗓子造成刺激，还能补充水分，促进新陈代谢。

3. 雪梨汤：雪梨有润肺清燥、止咳化痰的作用。将雪梨去皮去核，切成小块，加入适量的水和冰糖，煮20 - 30分钟。雪梨汤清甜可口，能滋润儿童的咽喉，缓解嗓子干痒、疼痛等不适，对于嗓子发炎引起的咳嗽也有一定的缓解作用。

4. 菠菜瘦肉粥：菠菜富含维生素和矿物质，瘦肉含有丰富的蛋白质。先将大米煮成粥，再加入切成丝的瘦肉煮熟，*后放入洗净切碎的菠菜，煮几分钟即可。菠菜瘦肉粥营养丰富，能为儿童提供全面的营养支持，提高身体抵抗力，帮助嗓子尽快恢复健康。

5. 西红柿鸡蛋面：西红柿富含维生素C和番茄红素，具有抗氧化作用，鸡蛋能补充蛋白质。先炒好西红柿鸡蛋卤，再煮好面条，将卤浇在面条上。面条容易消化，西红柿鸡蛋卤味道鲜美，能增加儿童的食欲，同时也有助于嗓子发炎的康复。

儿童嗓子发炎时，合理的饮食调理至关重要。上述几款饭菜不仅营养丰富，而且清淡易消化，对嗓子的刺激性小，能够为儿童提供必要的营养支持，促进身体恢复。但如果儿童嗓子发炎症状严重，应及时就医，遵循医生的治疗建议。

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