空气水质差有可能引发嘴皮起水泡，主要通过诱发唇炎、感染单纯疱疹病毒、缺乏维生素、过敏反应、降低免疫力等途径。
1. 诱发唇炎：空气水质差时，空气中可能存在大量灰尘、有害气体，水中可能含有杂质、重金属等有害物质。这些物质接触唇部后，会刺激唇部皮肤和黏膜，引发唇炎。唇炎的症状之一就是嘴皮起水泡，同时还可能伴有唇部干燥、脱屑、瘙痒、疼痛等表现。
2. 感染单纯疱疹病毒：较差的空气和水质环境会使人体的生活环境变得恶劣，增加感染单纯疱疹病毒的几率。当人体感染该病毒后，在机体抵抗力下降时，病毒会被激活，引发单纯疱疹。唇部是好发部位之一，表现为簇集性小水泡，伴有灼热感和疼痛感。
3. 缺乏维生素：空气水质差可能影响食物的质量和营养成分。如果长期处于这样的环境中，摄入的食物可能无法提供足够的维生素，尤其是维生素B族和维生素C。维生素缺乏会影响唇部黏膜的正常代谢和修复功能，导致嘴皮起水泡。
4. 过敏反应：空气中的花粉、尘螨、化学物质，水中的消毒剂、添加剂等都可能成为过敏原。当唇部接触到这些过敏原时，会引发过敏反应，出现嘴皮起水泡、肿胀、瘙痒等症状。
5. 降低免疫力：长期处于空气水质差的环境中，人体的免疫系统会受到一定程度的抑制，导致免疫力下降。免疫力降低后，人体更容易受到各种病原体的侵袭，从而增加嘴皮起水泡等疾病的发生风险。
针对嘴皮起水泡的情况，可以使用一些药物进行治疗。如阿昔洛韦乳膏，可用于治疗单纯疱疹病毒感染；红霉素软膏，能预防和治疗唇部的细菌感染；维生素B2片，有助于补充维生素，促进唇部黏膜的修复。但使用药物时需遵医嘱。如果嘴皮起水泡的症状持续不缓解或加重，建议及时到正规医院的口腔科或皮肤科就诊。
综上所述，空气水质差是有可能引发嘴皮起水泡的，主要通过诱发唇炎、感染病毒、缺乏维生素、过敏反应和降低免疫力等途径。在日常生活中，应尽量改善空气和水质环境，保持唇部清洁卫生。若出现嘴皮起水泡的情况，可根据具体病因采取相应的治疗措施，必要时及时就医。