有助于降低急性非ST段抬高型心肌梗死风险的5种食物分别是深海鱼类、全谷物、新鲜果蔬、坚果、豆类。
1. 深海鱼类：如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等。这类鱼富含Omega-3脂肪酸，尤其是二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。这些脂肪酸有助于降低血液中的甘油三酯水平，减少炎症反应，降低血小板的黏性，从而减少血栓形成的风险，对心血管系统起到保护作用，进而降低急性非ST段抬高型心肌梗死的发生几率。
2. 全谷物：包括燕麦、糙米、全麦面包等。全谷物含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质。膳食纤维可以降低胆固醇的吸收，有助于控制血脂水平；同时，全谷物中的营养成分还能维持血管的弹性，改善血管内皮功能，对预防心血管疾病有益。
3. 新鲜果蔬：例如苹果、香蕉、西兰花、菠菜等。水果和蔬菜富含维生素C、维生素E、类黄酮等抗氧化剂，以及钾、镁等矿物质。抗氧化剂可以清除体内的自由基，减少氧化应激对血管的损伤；钾元素有助于调节血压，维持心脏的正常节律，降低心血管疾病的风险。
4. 坚果：像杏仁、核桃、腰果等。坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和镁等营养物质。不饱和脂肪酸可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平，有助于改善血脂谱；维生素E具有抗氧化作用，能保护血管内皮细胞；镁元素对心脏的正常功能也起着重要作用。
5. 豆类：常见的有黄豆、黑豆、红豆等。豆类含有丰富的植物蛋白、膳食纤维、异黄酮等成分。植物蛋白可以替代部分动物蛋白，减少饱和脂肪的摄入；膳食纤维有助于降低胆固醇；异黄酮具有抗氧化、抗炎和调节血脂的作用，对心血管健康有益。
合理的饮食对于降低急性非ST段抬高型心肌梗死风险具有重要意义。深海鱼类、全谷物、新鲜果蔬、坚果和豆类这5种食物，各自含有对心血管系统有益的营养成分，在日常饮食中适当增加这些食物的摄入，有助于维持心血管健康，降低疾病发生的风险。但饮食调整只是预防的一部分，还应结合适当的运动、戒烟限酒等健康的生活方式。如果有心血管疾病的高危因素或出现相关症状，建议及时到正规医院的心血管内科就诊。