老年人腹部总胀气，康复方法有调整饮食习惯、适度运动锻炼、药物辅助治疗、腹部按摩护理、保持良好情绪等。
1. 调整饮食习惯：老年人胃肠功能减弱，应避免食用易产气食物，如豆类、洋葱、土豆等。增加膳食纤维摄入，多吃蔬菜、水果和全谷类食物，促进肠道蠕动。同时，要注意进食速度，细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，减少空气进入胃肠道。此外，还应规律饮食，定时定量，避免暴饮暴食。
2. 适度运动锻炼：适度的运动可以促进胃肠蠕动，帮助排气。老年人可以选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、太极拳等。每天坚持运动30分钟以上，有助于改善腹部胀气的情况。运动还能增强体质，提高身体的免疫力。
3. 药物辅助治疗：当腹部胀气症状较为严重时，可以在医生的指导下使用药物治疗。常用的药物有多潘立酮、莫沙必利、西甲硅油等。多潘立酮能促进胃肠蠕动，增强胃排空；莫沙必利可改善功能性消化不良患者的胃肠道症状；西甲硅油能改变消化道中存在于食糜和黏液内的气泡的表面张力，并使之分解，释放出的气体可以被肠壁吸收，并通过肠蠕动排出体外。但使用药物一定要遵医嘱。
4. 腹部按摩护理：腹部按摩可以促进肠道蠕动，缓解胀气。老年人可以仰卧在床上，放松身体，将双手搓热后放在腹部，以肚脐为中心，按照顺时针方向轻轻按摩。每次按摩10 - 15分钟，每天按摩2 - 3次。按摩时力度要适中，避免过度用力。
5. 保持良好情绪：情绪因素也会影响胃肠道的功能。长期的焦虑、抑郁等不良情绪可能导致胃肠功能紊乱，加重腹部胀气的症状。老年人应保持乐观、开朗的心态，避免精神紧张和焦虑。可以通过听音乐、下棋、与朋友聊天等方式缓解压力，调节情绪。
老年人腹部总胀气是一个常见的问题，通过调整饮食习惯、适度运动锻炼、药物辅助治疗、腹部按摩护理以及保持良好情绪等康复方法，可以有效缓解腹部胀气的症状。如果症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院的消化内科就诊，以便明确病因，进行针对性治疗。