压力大导致白细胞低时，可通过食用富含优质蛋白、维生素B族、维生素C、铁元素、锌元素的食物来缓解压力并提升白细胞数量，如鸡蛋、全麦面包、橙子、菠菜、牡蛎等。
1. 富含优质蛋白的食物：蛋白质是身体重要组成部分，也是白细胞合成的关键原料。鸡蛋含有丰富的优质蛋白，且氨基酸组成与人体接近，容易被人体吸收利用；牛奶富含多种营养物质，除优质蛋白外，还含有钙等矿物质，有助于增强身体免疫力；鱼肉的蛋白质含量高，脂肪含量低，且多为不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，同时也能为白细胞的生成提供必要的营养。
2. 富含维生素B族的食物：维生素B族参与身体的新陈代谢，对神经系统的正常功能维持和白细胞的生成有重要作用。全麦面包保留了小麦的大部分营养成分，富含维生素B1、B2等；燕麦含有丰富的膳食纤维和维生素B族，能提供持久的能量，缓解压力；香菇不仅味道鲜美，还含有多种维生素和矿物质，其中维生素B族含量较高，有助于提升白细胞数量。
3. 富含维生素C的食物：维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进白细胞的生成和活性。橙子是维生素C的优质来源，酸甜可口，容易食用；草莓富含维生素C和多种抗氧化物质，对身体健康有益；猕猴桃被誉为“维生素C之王”，其维生素C含量远高于其他水果，能有效增强身体抵抗力。
4. 富含铁元素的食物：铁是制造血红蛋白的关键原料，对维持身体正常的造血功能和白细胞的生成至关重要。菠菜含有丰富的铁元素和其他营养物质，是补铁的常见蔬菜；红枣不仅富含铁元素，还含有多种维生素和矿物质，具有滋补气血的作用；动物肝脏是铁的良好来源，如猪肝、鸡肝等，能快速补充身体所需的铁元素。
5. 富含锌元素的食物：锌对免疫系统的正常功能维持和白细胞的生成有重要影响。牡蛎是含锌量较高的食物之一，还含有丰富的蛋白质和其他营养物质；瘦肉富含优质蛋白和锌元素，能为身体提供必要的营养支持；坚果如杏仁、核桃等，不仅富含锌元素，还含有不饱和脂肪酸和维生素E等营养物质，有助于增强身体免疫力。
当压力大导致白细胞低时，合理的饮食调整可以在一定程度上缓解压力并提升白细胞数量。通过摄入富含优质蛋白、维生素B族、维生素C、铁元素和锌元素的食物，为身体提供必要的营养支持，有助于增强免疫力。但如果白细胞低的情况较为严重或持续不缓解，应及时前往正规医院就诊，进行全面的检查和诊断，并在医生的指导下进行相应的治疗。