空气水质差影响孩子长高，主要是通过影响营养吸收、引发疾病、干扰激素分泌、阻碍睡眠质量、影响心理状态等方面。
1. 影响营养吸收：较差的空气和水质中可能含有多种有害物质，如重金属、细菌、病毒等。孩子摄入被污染的水或呼吸受污染的空气后，这些有害物质可能会损害胃肠道的黏膜，影响胃肠道的正常功能，从而干扰对食物中营养物质的消化和吸收。而钙、蛋白质等营养物质对于孩子的骨骼生长至关重要，营养吸收不良会直接影响孩子长高。
2. 引发疾病：空气污染容易导致孩子患上呼吸道感染、哮喘等呼吸系统疾病，水质不佳则可能引发胃肠道疾病。频繁患病会使孩子身体处于应激状态，消耗大量能量，影响正常的生长发育。例如，长期的呼吸道炎症可能会影响氧气的摄入和交换，导致身体缺氧，不利于骨骼的生长。
3. 干扰激素分泌：空气和水中的某些污染物，如环境内分泌干扰物，可能会模拟或干扰人体的激素信号传导。生长激素是促进孩子长高的关键激素，这些干扰物可能会影响生长激素的分泌和作用，进而影响孩子的身高增长。
4. 阻碍睡眠质量：空气质量差可能会引起孩子呼吸不畅、咳嗽等不适症状，影响孩子的睡眠质量。而睡眠对于孩子的生长发育非常重要，生长激素在夜间睡眠时分泌旺盛。睡眠不足或睡眠质量差会导致生长激素分泌减少，从而影响孩子长高。
5. 影响心理状态：长期处于空气和水质不佳的环境中，孩子可能会感到不适和烦躁，影响其心理状态。不良的心理状态可能会通过神经内分泌系统影响孩子的生长发育。例如，长期的焦虑、抑郁情绪可能会抑制生长激素的分泌。
为了减少空气水质差对孩子长高的影响，可以采取一些防护措施。在空气污染严重时，尽量减少孩子外出，外出时佩戴口罩。对于水质问题，可以安装家用净水器，**饮用水的安全。同时，要让孩子保持均衡的饮食，多参加户外活动，**充足的睡眠。如果孩子出现生长发育迟缓等问题，应及时到正规医院的儿科就诊。在医生的指导下，可以适当补充一些有助于长高的药物，如碳酸钙、维生素D、赖氨酸等，但需遵医嘱使用。
空气水质差对孩子长高有诸多不利影响，通过影响营养吸收、引发疾病、干扰激素分泌、阻碍睡眠质量和影响心理状态等方面阻碍孩子正常生长。因此，做好防护措施十分必要，以保障孩子能够健康成长。