口腔溃疡喝酒可能影响药物疗效，主要涉及药物代谢受干扰、降低药物抗菌作用、增加不良反应发生、影响药物吸收过程、破坏药物作用环境等方面。
1. 药物代谢受干扰：酒精进入人体后，主要在肝脏通过乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶等一系列酶的作用进行代谢。而治疗口腔溃疡的部分药物，如维生素B2、西地碘含片等，也需要经过肝脏的代谢过程。酒精会影响肝脏中这些酶的活性，使得药物的代谢速度发生改变。可能导致药物在体内的浓度过高或过低，过高可能引发药物中毒，过低则无法达到有效的治疗浓度，从而影响药物疗效。
2. 降低药物抗菌作用：当口腔溃疡伴有细菌感染时，常使用抗生素类药物，如阿莫西林、头孢氨苄等进行治疗。酒精会与这些抗生素发生相互作用，降低其对细菌的抑制和杀灭作用。酒精可能改变细菌的细胞膜通透性，使抗生素难以进入细菌内部发挥作用，导致感染难以得到有效控制，延缓口腔溃疡的愈合。
3. 增加不良反应发生：酒精和治疗口腔溃疡的药物都可能对胃肠道产生刺激。例如，甲硝唑与酒精同时摄入，会引起双硫仑样反应，出现面部潮红、头痛、眩晕、腹痛、恶心、呕吐等症状，严重时甚至会危及生命。即使是一些相对温和的药物，如冰硼散等，在饮酒后使用，也可能增加胃肠道不适的发生几率，影响患者对药物的耐受性和治疗的依从性。
4. 影响药物吸收过程：药物在胃肠道的吸收需要适宜的环境和条件。酒精会刺激胃肠道黏膜，导致黏膜充血、水肿，影响胃肠道的正常蠕动和消化功能。这会使得治疗口腔溃疡的药物，如康复新液等，在胃肠道内的停留时间和吸收速度发生改变，从而降低药物的吸收率，减少进入血液循环的药物量，影响药物在病变部位的作用效果。
5. 破坏药物作用环境：口腔溃疡局部的微环境对于药物发挥疗效至关重要。酒精具有刺激性，会破坏口腔黏膜的屏障功能，使口腔内的pH值发生改变，影响药物与病变部位的接触和结合。例如，一些具有收敛、止痛作用的药物，在酒精破坏的环境下，难以有效地附着在溃疡表面，无法充分发挥其治疗作用，进而影响口腔溃疡的愈合进程。
综上所述，口腔溃疡喝酒会从多个方面影响药物疗效，不利于病情的恢复。为了确保治疗效果，在口腔溃疡治疗期间应避免饮酒。如果出现口腔溃疡，建议及时到正规医院的口腔科就诊，遵医嘱合理用药。