压力大时吃虾喝牛奶通常不会加重焦虑，反而可能从营养补充、情绪调节、神经功能维持、睡眠改善、能量提供等方面起到积极作用。
1. 营养补充：虾和牛奶都是营养丰富的食物。虾富含优质蛋白质、维生素B群、钙、镁、锌等矿物质。牛奶也是优质蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源。这些营养素是身体正常运转所必需的，当身体营养充足时，有助于维持身体的生理平衡，从而更好地应对压力，不会因营养缺乏而加重焦虑状态。
2. 情绪调节：牛奶中含有色氨酸，它是一种天然的情绪调节剂。色氨酸在人体内可以转化为血清素，血清素能够调节人的情绪，使人感到放松和愉悦。压力大时，血清素水平可能会下降，适当摄入牛奶有助于提高血清素水平，缓解焦虑情绪。虾中的镁元素也对情绪调节有一定作用，镁可以调节神经和肌肉的兴奋性，帮助身体放松。
3. 神经功能维持：虾和牛奶中的营养素对神经系统的正常功能维持至关重要。例如，维生素B群参与神经系统的代谢过程，有助于保持神经系统的稳定性。钙元素对于神经冲动的传导也起着关键作用。当神经系统功能正常时，人体对压力的耐受性会增强，焦虑感也会相应减轻。
4. 睡眠改善：压力大时，很多人会出现睡眠问题，而睡眠不足又会进一步加重焦虑。牛奶中的色氨酸除了调节情绪外，还能促进睡眠。良好的睡眠可以让身体和大脑得到充分的休息和恢复，有助于缓解压力和焦虑。虾中的营养成分也有助于维持身体的正常生物钟，提高睡眠质量。
5. 能量提供：压力状态下，身体的能量消耗会增加。虾和牛奶中的蛋白质可以为身体提供持久的能量，**身体在压力环境下仍能正常运转。当身体有足够的能量时，人的精神状态会更好，应对压力和焦虑的能力也会增强。
综上所述，压力大时吃虾喝牛奶一般不会加重焦虑，反而能从多个方面对身体和情绪起到积极的调节作用。但如果个体对虾或牛奶过敏，则不建议食用，以免引发身体不适，加重心理负担。在日常生活中，可以将虾和牛奶作为压力状态下的健康饮食选择。