职业病防护中降低脑梗发病风险，可从改善工作环境、调整工作习惯、合理饮食、适度运动、定期体检等方面着手。
1. 改善工作环境：长期处于不良工作环境，如高温、高噪音、高粉尘等，会增加身体负担，影响血液循环，进而提高脑梗发病风险。应尽量改善工作环境，如安装空调调节温度、使用隔音设备降低噪音、加强通风减少粉尘等，为身体创造良好的工作条件。
2. 调整工作习惯：避免长时间保持同一姿势，特别是久坐不动。长时间坐着会使血液循环减慢，容易形成血栓。建议每隔一段时间起身活动一下，伸展四肢，促进血液循环。同时，要合理安排工作时间，避免过度劳累和精神紧张，保持良好的心态和充足的睡眠。
3. 合理饮食：工作中要注意饮食均衡，减少高脂肪、高盐、高糖食物的摄入，如油炸食品、腌制食品、甜品等。增加蔬菜、水果、全谷物、鱼类等富含营养的食物摄入，这些食物有助于降低血脂、血压，减少脑梗的发病风险。此外，要适量饮水，保持身体水分平衡。
4. 适度运动：利用工作之余的时间进行适度的运动，如散步、慢跑、游泳、瑜伽等。运动可以增强心肺功能，促进血液循环，降低血液黏稠度，减少血栓形成的机会。每周至少进行三次运动，每次运动时间不少于30分钟。
5. 定期体检：定期进行全面的身体检查，包括血压、血脂、血糖、心电图等项目。及时发现和治疗高血压、高血脂、糖尿病等基础疾病，这些疾病是脑梗的重要危险因素。如果体检发现异常，应遵医嘱进行治疗和干预。
6. 药物预防：对于有脑梗高危因素的人群，如患有高血压、高血脂、糖尿病等疾病，可在医生的指导下服用一些预防药物，如阿司匹林、氯吡格雷、阿托伐他汀等。这些药物可以抑制血小板聚集、降低血脂，减少脑梗的发生风险，但需严格遵医嘱使用。
在职业病防护中，降低脑梗发病风险需要综合采取多种措施。通过改善工作环境、调整工作习惯、合理饮食、适度运动、定期体检以及必要的药物预防等，可以有效降低脑梗的发病几率，保护身体健康。同时，要提高对脑梗的认识，增强自我保健意识，做到早发现、早治疗。