怀孕初期能吃葡萄干，其富含多种营养成分，对孕妇和胎儿有益，如铁元素、葡萄糖、维生素、氨基酸、纤维素等。

1. 铁元素：葡萄干含有丰富的铁元素，怀孕初期，孕妇可能会出现生理性贫血，适量食用葡萄干可以补充铁元素，促进血红蛋白的合成，有助于预防和缓解孕期贫血，为孕妇和胎儿提供充足的氧气。

2. 葡萄糖：葡萄干中的葡萄糖含量较高，能快速为孕妇补充能量，缓解怀孕初期可能出现的疲劳、乏力等症状，使孕妇保持较好的精神状态。

3. 维生素：葡萄干中含有多种维生素，如维生素 C、维生素 K 等。维生素 C 具有抗氧化作用，能增强孕妇的免疫力，帮助身体抵抗外界病菌的入侵；维生素 K 则对骨骼健康有益，有助于胎儿骨骼的发育。

4. 氨基酸：氨基酸是构成蛋白质的基本单位，葡萄干中含有的多种氨基酸，对胎儿的大脑和身体发育起着重要作用。它们参与胎儿细胞的合成和代谢，有助于胎儿各器官的正常发育。

5. 纤维素：纤维素可以促进肠道蠕动，怀孕初期，孕妇的肠胃功能可能会受到一定影响，容易出现便秘等问题。食用葡萄干能有效预防和缓解便秘，保持肠道的通畅。

怀孕初期适量食用葡萄干，能为孕妇和胎儿带来多方面的益处。不过，孕妇食用葡萄干也要注意适量，因为其糖分较高，过量食用可能会导致血糖升高。孕妇应保持饮食的多样性，以确保摄入全面均衡的营养。

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