补充维生素C、B族维生素、蛋白质、水分、锌等营养物质，有助于助力急性咽炎自愈。

1. 维生素C：具有抗氧化和增强免疫力的作用。富含维生素C的食物有橙子、柠檬、草莓等。摄入足够的维生素C能帮助身体抵抗感染，减轻炎症反应，促进受损组织的修复，对于急性咽炎的恢复有积极意义。

2. B族维生素：B族维生素包括维生素B1、B2、B6等，它们参与人体的新陈代谢过程。对于维持咽喉黏膜的正常功能至关重要。谷物、豆类、瘦肉等食物中富含B族维生素，补充B族维生素可以促进咽喉黏膜的修复和再生，缓解急性咽炎引起的不适症状。

3. 蛋白质：是身体细胞的重要组成部分，对于免疫系统的正常运作和组织修复必不可少。鸡蛋、牛奶、鱼肉等都是优质蛋白质的良好来源。在急性咽炎期间，摄入足够的蛋白质可以增强身体的抵抗力，加快身体的恢复速度。

4. 水分：充足的水分摄入有助于保持咽喉黏膜的湿润，减轻咽喉的干燥和疼痛感。多喝水可以促进新陈代谢，使身体内的毒素排出体外。此外，也可以适当饮用一些具有润喉作用的饮品，如蜂蜜水、菊花茶等。

5. 锌：锌元素在人体的免疫调节和组织修复中发挥着重要作用。锌可以增强白细胞的活性，提高身体的免疫力，有助于对抗感染。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉、坚果等。补充锌元素可以缩短急性咽炎的病程，促进病情的好转。

急性咽炎是一种常见的疾病，除了进行必要的治疗外，合理的营养补充也能起到辅助自愈的作用。维生素C、B族维生素、蛋白质、水分和锌等营养物质，在增强免疫力、促进组织修复、减轻炎症等方面都有着重要的功效。在日常饮食中，应注意均衡摄入这些营养物质，以帮助身体更好地应对急性咽炎，加快康复进程。但如果症状严重或持续不缓解，建议及时到正规医院的耳鼻咽喉科就诊。

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