职场高血压人群可通过控制钠盐摄入、增加钾摄入、保证钙和镁的补充、选择优质蛋白质、限制脂肪摄入等饮食方式进行自救。
1. 控制钠盐摄入：钠盐摄入过多会导致水钠潴留，加重高血压。职场高血压人群应减少食盐、酱油、咸菜等高盐食物的摄入，每日食盐摄入量应控制在5克以内。可使用低钠盐来替代普通食盐，低钠盐中含有一定量的钾，有助于降低血压。
2. 增加钾摄入：钾可以促进钠的排出，有助于降低血压。可多食用富含钾的食物，如香蕉、土豆、菠菜、橙子等。这些食物中的钾元素能够调节体内的电解质平衡，减轻钠对血管的不良影响。
3. 保证钙和镁的补充：钙和镁对于维持血管的正常功能具有重要作用。牛奶、豆制品、坚果等食物富含钙和镁，职场高血压人群可适当多吃。钙可以帮助血管平滑肌舒张，镁则有助于调节心脏节律和降低血管阻力。
4. 选择优质蛋白质：适量摄入优质蛋白质有助于维持身体正常的生理功能。瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等都是优质蛋白质的良好来源。其中，鱼类富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，可每周食用2 - 3次。
5. 限制脂肪摄入：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，有助于降低血脂和血压。应避免食用油炸食品、动物内脏、奶油等富含脂肪的食物。可选择橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的油脂进行烹饪。
6. 多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血压和心血管疾病的风险。建议每天摄入多种颜色的蔬菜水果，保证营养均衡。
7. 控制糖分摄入：过多的糖分会转化为脂肪，导致体重增加，进而加重高血压。应减少饮料、糖果、糕点等高糖食物的摄入。
职场高血压人群通过遵循上述饮食自救法则，合理调整饮食结构，有助于控制血压，改善身体健康状况。但饮食调整只是高血压管理的一部分，还应结合适当的运动、规律的作息和定期的血压监测等。若血压控制不佳，应及时就医，遵医嘱进行治疗。