女人备孕期间，有5种食物**不能碰，分别是酒精饮品、高汞鱼类、生肉及未煮熟的肉类、高糖食品、腌制食品。
1. 酒精饮品：酒精会影响卵子质量，导致卵子染色体异常的概率增加，从而增加胎儿发育畸形、智力低下等风险。酒精还会干扰女性内分泌系统，影响正常排卵，降低受孕几率。常见的酒精饮品如啤酒、白酒、葡萄酒等，备孕女性都应避免饮用。
2. 高汞鱼类：汞是一种重金属，进入人体后会在体内蓄积，对神经系统和内分泌系统造成损害。高汞鱼类如鲨鱼、旗鱼、金枪鱼等，备孕女性食用后，汞可能会通过胎盘传递给胎儿，影响胎儿的大脑和神经系统发育。
3. 生肉及未煮熟的肉类：生肉及未煮熟的肉类可能携带细菌、寄生虫等病原体，如弓形虫、沙门氏菌等。感染弓形虫可能导致胎儿畸形、流产等严重后果。因此，备孕女性应避免食用生鱼片、七分熟牛排等未煮熟的肉类。
4. 高糖食品：高糖食品会导致血糖快速上升，长期食用易引发肥胖、糖尿病等问题。肥胖会影响女性内分泌，导致排卵异常，增加受孕难度。即使成功受孕，孕期患妊娠期糖尿病的风险也会大大增加，对孕妇和胎儿的健康都有不利影响。常见的高糖食品有糖果、蛋糕、甜饮料等。
5. 腌制食品：腌制食品在制作过程中会加入大量的盐，含有较高的亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种致癌物质，对人体健康有害。过多摄入腌制食品还会加重肾脏负担，影响身体的正常代谢。常见的腌制食品如咸菜、腊肉、咸鱼等，备孕女性应尽量少吃或不吃。
女人备孕期间的饮食至关重要，为了孕育健康的宝宝，应严格避免食用酒精饮品、高汞鱼类、生肉及未煮熟的肉类、高糖食品、腌制食品等。同时，要保持均衡的饮食，多摄入富含营养的食物，为受孕和胎儿的发育创造良好的条件。
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