糖尿病人选择水果可考虑苹果、柚子、草莓、蓝莓、猕猴桃等。

1. 苹果：苹果富含果胶、纤维素和维生素等营养成分。果胶属于可溶性纤维，能调节血糖水平，延缓碳水化合物的吸收，使血糖上升速度较为平缓。而且苹果的升糖指数相对较低，适量食用后不会引起血糖的急剧波动，适合糖尿病人在两餐之间食用。

2. 柚子：柚子含有丰富的类胰岛素成分，具有一定的降血糖作用。其含糖量较低，且富含维生素C、钾等营养物质，有助于增强免疫力，维持身体正常代谢。糖尿病人食用柚子不仅能满足对水果的需求，还能在一定程度上辅助控制血糖。

3. 草莓：草莓的热量较低，含糖量也不高，同时富含多种维生素和矿物质。其中的维生素C具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损伤。草莓中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，预防便秘，对于糖尿病人的身体健康有益。

4. 蓝莓：蓝莓富含花青素，这是一种强大的抗氧化剂，具有保护眼睛、改善视力、抗氧化、抗炎等多种功效。蓝莓的升糖指数较低，对血糖的影响较小，并且有助于预防糖尿病相关的并发症，如糖尿病视网膜病变等。

5. 猕猴桃：猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素E、钾、镁等营养成分。其含糖量适中，且含有天然糖醇类物质肌醇，能调节糖代谢，对调节血糖有一定帮助。此外，猕猴桃中的膳食纤维也有助于控制血糖和体重。

对于糖尿病人来说，在血糖控制稳定的情况下，选择合适的水果食用是可行的。苹果、柚子、草莓、蓝莓、猕猴桃等水果不仅营养丰富，而且对血糖的影响相对较小。但需要注意的是，食用水果应适量，并在两餐之间进行，同时要密切监测血糖变化。如果血糖控制不佳，应及时咨询医生或营养师的建议。

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