吃花生是否会胖受多种因素影响，包括花生的热量、食用量、食用方式、个人代谢能力、搭配的食物等。
1. 花生的热量：花生本身热量较高，每100克花生所含热量大约在500 - 600千卡左右。这是因为花生中含有丰富的脂肪和蛋白质。如果摄入过多花生，身体消耗不完这些热量，多余的热量就会转化为脂肪储存起来，从而增加体重。
2. 食用量：即使花生热量高，但如果控制好食用量，也不一定会导致发胖。少量食用花生，比如每天吃十几颗，身体能够将其所含热量正常消耗，不会造成热量堆积。然而，若一次性大量食用，远远超过身体的消耗能力，就容易引发肥胖。
3. 食用方式：不同的食用方式对体重的影响也不同。油炸花生经过高温油炸，吸收了大量油脂，热量进一步升高，食用后更易导致发胖。而水煮花生相对健康，没有额外添加过多油脂，热量相对较低，适量食用不太容易使人发胖。
4. 个人代谢能力：每个人的代谢能力存在差异。代谢能力强的人，身体能够快速将摄入的花生热量消耗掉，即使多吃一点花生，也不容易发胖。相反，代谢能力弱的人，身体消耗热量的速度较慢，吃同样多的花生，就更容易导致热量堆积，进而发胖。
5. 搭配的食物：如果在吃花生的同时，还大量摄入其他高热量、高脂肪的食物，如油炸食品、蛋糕等，会使整体热量摄入超标，增加发胖的风险。但如果将花生作为均衡饮食的一部分，搭配蔬菜、水果等低热量食物，合理安排饮食结构，就有助于控制体重。
综上所述，吃花生是否会胖不能一概而论，取决于花生的热量、食用量、食用方式、个人代谢能力以及搭配的食物等因素。在日常生活中，适量食用花生，并结合健康的饮食和运动习惯，一般不会导致发胖，还能为身体提供营养。但如果不注意这些因素，就可能增加肥胖的几率。
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