与苹果相比，柿饼在营养成分、润肺止咳、改善便秘、补充能量、保存时间等方面具有优势。

1. 营养成分：柿饼含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等成分，其中某些矿物质和维生素的含量比苹果更高。例如，柿饼中的维生素A含量相对苹果更丰富，有助于保护视力，维持正常的视觉功能。

2. 润肺止咳：从中医角度来看，柿饼具有润肺止咳的功效。对于肺燥咳嗽、咽喉干痛等症状有一定的缓解作用。苹果虽然也有一定的生津作用，但在润肺止咳方面，柿饼的效果相对更突出。

3. 改善便秘：柿饼中含有大量的膳食纤维，尤其是果胶。这些膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防和改善便秘问题。苹果中的膳食纤维也有类似作用，但柿饼的膳食纤维含量相对较高，对肠道的刺激和推动作用可能更强。

4. 补充能量：柿饼的含糖量较高，主要是葡萄糖和果糖，这些糖类能够快速被人体吸收利用，为身体补充能量，适合在体力消耗后食用。苹果的含糖量相对较低，提供能量的速度和强度不如柿饼。

5. 保存时间：柿饼经过晾晒等加工处理，水分含量降低，相对苹果来说更易于保存。苹果在常温下放置一段时间后容易腐烂变质，而柿饼只要保存得当，可以存放较长时间，方便随时食用。

综上所述，柿饼在营养成分、润肺止咳、改善便秘、补充能量和保存时间等方面具有一定优势。但这并不意味着苹果就没有价值，苹果也有其独特的营养价值和健康益处。在日常饮食中，可以根据个人的口味、需求和身体状况，合理选择食用苹果和柿饼，以达到营养均衡的目的。

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