宝宝断奶期营养跟不上，可通过合理搭配谷物、蛋白质食物、蔬菜水果、奶制品、辅食等**营养。
1. 谷物：谷物是宝宝能量的重要来源。可选择小米、大米、燕麦等，煮成软烂的粥或做成米糊。小米富含维生素B族，有助于宝宝的神经系统发育；大米易消化，能为宝宝提供碳水化合物；燕麦含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动。
2. 蛋白质食物：蛋白质对宝宝的生长发育至关重要。可选择鸡蛋、鱼肉、鸡肉等。鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素，可做成鸡蛋羹；鱼肉富含不饱和脂肪酸，如DHA，对宝宝的大脑和视力发育有益，可选择刺少的鱼类，清蒸后给宝宝食用；鸡肉富含蛋白质且脂肪含量较低，可做成鸡肉泥。
3. 蔬菜水果：蔬菜水果能为宝宝提供丰富的维生素和矿物质。蔬菜可选择胡萝卜、菠菜、西兰花等，胡萝卜富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，有助于宝宝的视力发育；菠菜含有铁等微量元素，可预防缺铁性贫血；西兰花富含维生素C和膳食纤维。水果可选择苹果、香蕉、橙子等，苹果富含果胶，可促进消化；香蕉富含钾元素，有助于维持宝宝的心脏正常功能；橙子富含维生素C，可增强宝宝的免疫力。
4. 奶制品：虽然宝宝断奶了，但奶制品仍然是重要的营养来源。可选择配方奶，配方奶的营养成分接近母乳，能满足宝宝的生长发育需求。也可以适量给宝宝喝一些酸奶，酸奶含有益生菌，有助于调节宝宝的肠道菌群。
5. 辅食：随着宝宝的成长，可以逐渐添加一些辅食，如豆腐、动物肝脏等。豆腐富含蛋白质和钙，易于消化吸收；动物肝脏富含铁、维生素A等营养物质，可预防缺铁性贫血和夜盲症，但要注意适量食用。
宝宝断奶期营养搭配至关重要，通过合理搭配谷物、蛋白质食物、蔬菜水果、奶制品和辅食等，能为宝宝提供全面的营养，满足其生长发育的需求。在添加食物时，要注意遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗的原则，密切观察宝宝的消化情况。若宝宝出现消化不良等问题，建议及时咨询医生。