压力大时吃柿饼有一定益处，主要体现在补充能量、调节情绪、改善消化、补充营养、缓解疲劳等方面。

1. 补充能量：柿饼中含有丰富的碳水化合物，这些碳水化合物能够在人体内快速分解，为身体提供能量。当压力大时，身体能量消耗较快，吃柿饼可以及时补充能量，维持身体正常的生理功能。

2. 调节情绪：柿饼中含有一定量的维生素B族，如维生素B1、B6等。维生素B族对于神经系统的正常运作至关重要，它们可以帮助调节神经递质的合成和释放，从而改善情绪状态，缓解压力带来的焦虑和紧张情绪。

3. 改善消化：柿饼中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘。当压力大时，消化系统可能会受到影响，出现消化不良等问题，吃柿饼有助于改善消化功能，减轻肠胃负担。

4. 补充营养：柿饼富含多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钾、镁等。这些营养素对于维持身体的正常生理功能和健康状态具有重要作用。压力大时，身体对营养的需求会增加，吃柿饼可以补充身体所需的营养物质。

5. 缓解疲劳：柿饼中的糖分可以快速被人体吸收利用，为身体提供能量，缓解因压力大导致的疲劳感。此外，柿饼中的一些营养成分还可以调节身体的代谢功能，提高身体的抗疲劳能力。

综上所述，当压力大时，吃柿饼在补充能量、调节情绪、改善消化、补充营养以及缓解疲劳等方面都能发挥一定作用。不过，食用柿饼也应适量，避免因过量食用带来血糖升高等问题。可以将柿饼作为缓解压力的一种辅助方式。

（责编：家医在线 ）