空气水质差加重胃火症状，与空气污染物刺激、水质不良影响消化、环境影响情绪、微生物滋生、免疫力下降等因素有关。
1. 空气污染物刺激：空气中存在的灰尘、化学污染物等，被人体吸入后，可能会对呼吸道及胃肠道黏膜产生刺激。这些污染物会破坏黏膜的正常屏障功能，使得胃肠道更容易受到外界因素的影响，从而导致胃火症状加重。例如，长期处于雾霾环境中，人体摄入过多的细颗粒物，可能引发胃肠道的炎症反应，进而加重胃火。
2. 水质不良影响消化：水质差可能含有重金属、细菌、病毒等有害物质。当人体饮用这样的水后，这些有害物质会进入胃肠道，干扰正常的消化功能。重金属会影响胃肠道内酶的活性，导致食物消化不完全，在胃肠道内堆积发酵，产生胃火相关症状，如口臭、腹胀等。
3. 环境影响情绪：空气和水质差的环境往往会给人带来不适的感觉，容易使人产生烦躁、焦虑等不良情绪。而情绪的波动会影响植物神经系统的功能，进而影响胃肠道的蠕动和消化液的分泌。长期的不良情绪刺激会导致胃肠功能紊乱，使得胃火症状更加明显。
4. 微生物滋生：空气和水中的微生物在较差的环境中容易大量滋生。当人体接触或摄入这些含有大量微生物的空气和水时，可能会引发胃肠道感染。胃肠道感染会导致炎症反应，加重胃火症状，如恶心、呕吐、腹痛等。
5. 免疫力下降：长期处于空气水质差的环境中，人体的免疫系统会受到一定程度的抑制。免疫力下降后，人体对病原体的抵抗力减弱，更容易受到各种疾病的侵袭，胃肠道也不例外。胃肠道在免疫力低下的情况下，更容易出现功能失调，从而加重胃火症状。对于胃火症状，可以使用牛黄清胃丸、黄连上清片、藿香清胃胶囊等药物进行调理，但需遵医嘱。
空气水质差会从多个方面加重胃火症状，包括空气污染物刺激、水质不良影响消化、环境影响情绪、微生物滋生以及免疫力下降等。在日常生活中，应尽量改善生活环境，**空气和水的质量，以维护胃肠道的健康。若出现明显的胃火症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。