老年高血压180mmHg时，日常护理要点包括监测血压、合理饮食、适当运动、规律服药、调整情绪等。
1. 监测血压：定期测量血压是了解血压控制情况的重要手段。建议每天在固定时间测量血压，并做好记录。可以使用电子血压计，操作方便且测量结果较为准确。通过监测血压，能及时发现血压的波动情况，以便调整护理方案或就医调整治疗方案。
2. 合理饮食：饮食上要遵循低盐、低脂、低糖的原则。减少钠盐的摄入，每人每日食盐摄入量不超过6克，避免食用咸菜、腌制品等高盐食物。控制脂肪摄入，少吃动物内脏、油炸食品等。增加膳食纤维的摄入，多吃蔬菜、水果、全谷类食物等。适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆类等。同时，要注意饮食的均衡和规律，避免暴饮暴食。
3. 适当运动：根据老年人的身体状况选择合适的运动方式，如散步、太极拳、慢跑等。运动可以增强体质，提高心血管功能，有助于降低血压。每周至少进行3 - 5次运动，每次运动30分钟左右。运动时要注意循序渐进，避免过度劳累。如果在运动过程中出现不适，应立即停止运动并就医。
4. 规律服药：老年高血压患者通常需要长期服用降压药物来控制血压。常用的降压药物有硝苯地平、氨氯地平、缬沙坦等。患者必须严格按照医生的嘱咐按时服药，不能自行增减药量或停药。如果忘记服药，不要在下一次服药时加倍剂量，以免引起血压波动。同时，要注意药物的不良反应，如出现头晕、乏力、咳嗽等不适症状，应及时告知医生。
5. 调整情绪：情绪波动会导致血压升高，因此要帮助老年人保持平和的心态。避免紧张、焦虑、愤怒等不良情绪的刺激。可以通过听音乐、下棋、与朋友聊天等方式缓解压力，放松心情。家人也应给予老年人更多的关心和陪伴，营造一个温馨和谐的家庭氛围。
老年高血压180mmHg时，日常护理至关重要。通过监测血压、合理饮食、适当运动、规律服药和调整情绪等要点的实施，有助于控制血压，减少并发症的发生。但如果血压持续不稳定或出现头晕、头痛等不适症状，应及时前往正规医院就诊。