每次爬楼梯气喘吁吁不一定代表减肥没效果，可能是由运动强度与耐力、心肺功能、体重基数、缺乏锻炼、疾病因素等导致的。
1. 运动强度与耐力：爬楼梯本身属于有一定强度的运动，若平时运动少，身体耐力不足，即便在减肥过程中体重有所下降，爬楼梯时也容易气喘吁吁。因为身体还未适应这样的运动强度，肌肉和心肺等器官不能很好地配合完成运动。
2. 心肺功能：心肺功能对运动时的呼吸状况影响很大。如果心肺功能较弱，在爬楼梯时，心脏不能有效地将氧气输送到全身，肺部也不能充分地进行气体交换，就会导致气喘。减肥过程中，体重可能下降了，但心肺功能的改善需要更长时间的锻炼。
3. 体重基数：初始体重较大的人，减肥初期即便体重有所减轻，但身体负担依然相对较重。爬楼梯时，下肢需要承受更大的压力，身体消耗的能量更多，呼吸也会随之加快，表现为气喘吁吁。
4. 缺乏锻炼：长期缺乏锻炼会使身体的运动能力下降。即便正在减肥，如果没有进行针对性的运动训练，身体的协调性、肌肉力量和耐力都没有得到有效提升，爬楼梯时就容易出现气喘的情况。
5. 疾病因素：一些疾病也可能导致爬楼梯气喘。比如呼吸系统疾病，像慢性阻塞性肺疾病、哮喘等，会影响肺部的通气功能；心血管系统疾病，如冠心病、心力衰竭等，会影响心脏的泵血功能，导致身体缺氧，从而在爬楼梯时出现气喘。此外，贫血患者由于血液携带氧气的能力下降，也会在运动时感到气喘。
综上所述，每次爬楼梯气喘吁吁不能直接判定减肥没有效果。减肥是一个综合的过程，体重变化只是其中一个方面。如果想要改善爬楼梯气喘的状况，可以逐渐增加运动强度和频率，提高身体耐力；进行针对性的心肺功能训练；同时，若怀疑是疾病因素导致的气喘，应及时到正规医院的呼吸内科或心血管内科就诊，进行相关检查，以明确病因并采取相应的治疗措施。遵医嘱使用药物，如沙丁胺醇、氨茶碱、硝酸甘油等药物来缓解症状，但具体用药需根据病情由医生决定。